Jednoduché vídeňské vafle s mlékem
Různé / / December 31, 2020
Vídeňské vafle s mlékem jsou velmi měkké, vzdušné a nadýchané. A když jsou horké, můžete si také užít křupavou kůrku.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 5 porcí
- Doba vaření: 25 minut
- Časová náročnost: 10 minut
- Celková doba přípravy receptu: 35 minut
Složení
- Máslo 200 g
- Cukr 120-150 g
- Vejce 3 kusy
- Mléko 250 ml
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce lžíce
- Mouka 350 g
- Prášek do pečiva 2 lžičky lžíce
- Rostlinný olej 1-2 lžíce. lžíce
Metoda vaření
Pomocí mixéru vyšlehejte změkčené máslo a cukr. Hmotnost by měla být načechraná a jednotná.
Přidejte všechna vejce a znovu porazte.
Nalijte ne příliš studené mléko a promíchejte mixérem. Přidejte citronovou šťávu.
-
Prosévejte mouku s práškem do pečiva. Nalijte do vaječné hmoty a míchejte lžící nebo špachtlí.
Těsto by mělo být hladké, hladké a poměrně silné.
Předehřátou vaflovou žehličku potřete rostlinným olejem. Těsto položte doprostřed formy na vafle - na jeden kus jsou potřeba asi 2 polévkové lžíce.
Uzavřete vaflovač a pečte dezert asi 5 minut, dokud nezhnědne.
Připravte všechny vafle stejným způsobem, namažte pánev rostlinným olejem.
5.07