Perníkové koláče s medem a skořicí

Takový kořeněný dezert je ideální pro kávu a čaj. Těsto se hněte velmi jednoduše a perníkové muffiny se pečou ne déle než půl hodiny.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 25 minut
• Časová náročnost: 10 minut
• Celková doba přípravy receptu: 35 minut

Složení

• Rostlinný olej 120 ml
• Cukr 50 g
• Hnědý cukr 50 g
• Vejce 1 kus
• Med 300 g
• Mouka 360 g
• Soda 1 lžička lžíce
• Mletá skořice 1 lžička lžíce
• Mletý zázvor 1 lžička lžíce
• Sůl ½ lžičky lžíce
• Voda 240 ml

Metoda vaření

• Smíchejte máslo a dva druhy cukru.

• Rozšlehejte vejce a med a dobře promíchejte.

• V samostatné misce smíchejte zbývající suché přísady.

• Přidejte směs do těsta spolu s vodou a míchejte do hladka.

• Naplňte formy na muffiny ⅔ těstem.

• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 20-25 minut.

• Prověřte párátko párátkem: mělo by z muffinů vycházet suché. Pokud je na něm ještě těsto, nechejte ho ještě několik minut zapéct.

5.05