Česnekový chléb s bylinkami
Různé / / December 31, 2020
Česnekový chléb s koprem, petrželkou a bazalkou je skvělou náhradou za běžný chléb. Aromatické pečivo je ideální do polévek, hlavních jídel a sendvičů.
- Autor receptu: Artyom Gorbunov
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Doba vaření: 40 minut
- Časová náročnost: 30 minut
- Celková doba přípravy receptu: 70 minut
Složení
- Suché droždí 5 g
- Voda 1 sklenice
- Mouku 1½ šálku
- Sůl 1 lžička lžíce
- Česnek 1 hlava
- Kopr podle chuti
- Petržel podle chuti
- Bazalka podle chuti
Metoda vaření
Rozpusťte droždí v teplé vodě. Zakryjte igelitovou fólií a nechejte asi 10 minut na teplém místě, dokud se neobjeví pěna.
Smíchejte mouku se solí a jemným nalitím droždí promíchejte těsto.
Nádobu přikryjte čistým ručníkem a nechejte asi 2 hodiny na teplém místě.
Když těsto vykyne, vyválejte velkou vrstvu.
Posypeme ho nasekaným česnekem a bylinkami a stočíme do pevné rolky.
Položte roli na plech vyložený papírem na pečení.
Necháme dalších 30 minut odstát přikryté ručníkem.
Pečte v troubě, nejprve při teplotě 250 ° C po dobu 10 minut, a poté další půl hodiny při teplotě 200 ° C.
Tento chléb se hodí k polévkám.
5.05