0
Zobrazení
Pokud vaříte houbovou polévku s knedlíky ve vodě nebo zeleninovém vývaru, je vhodná pro vegetariány a půst. V případě potřeby můžete použít vývar.
Oloupejte a vařte brambory do slané vody.
Jak a kolik vařit brambory
Mírně ochlaďte zeleninu a rozdrťte ji.
Přidejte trochu nakrájené zeleniny, muškátový oříšek a pepř.
Poté přidáme mouku a hněteme těsto.
Přiveďte vodu nebo vývar k varu.
Mezitím jemně nakrájejte mrkev a cibuli a houby nakrájejte na plátky.
Mrkev vložte do hrnce a vařte 5 minut.
Poté tam přidejte cibuli a houby a vařte ještě asi 10 minut.
Mokrýma rukama rolujte malé kuličky z bramborového těsta.
Ponořte knedlíky do vařící polévky.
Přidejte do polévky nasekaný kopr a sůl a vařte, dokud se neobjeví bramborové kuličky.
5.05