Voňavý pilaf v pomalém sporáku
Různé / / December 31, 2020
Ideální pro ty, kteří nemají čas nebo tradiční kotel. Vaření pilafu v multivarkě je velmi snadné. A je lepší ji podávat s čerstvou zeleninou.
- Autor receptu: Irina Sacharová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Doba vaření: 100 minut
- Časová náročnost: 10 minut
- Celková doba přípravy receptu: 110 minut
Složení
- Maso 1 kg
- Cibule 3 kusy
- Mrkev 3 kusy
- Rostlinný olej 4-5 lžíce. lžíce
- Sůl podle chuti
- Koření podle chuti
- Rýže 320 g
- Voda 640 ml
- Česnek 1 hlava
Metoda vaření
-
Maso nakrájejte na malé kousky, cibuli na půlkroužky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Hovězí, jehněčí, vepřové nebo drůbeží maso udělá.
Nalijte olej do misky multivarků. Zapněte režim „Pečení“ a mrkev a cibuli smažte pod víkem po dobu 10 minut. V polovině vaření promíchejte.
Přidejte maso na zeleninu, osolte a promíchejte kořením. Vařte další půl hodiny v režimu „Pečení“.
Během této doby rýži důkladně opláchněte, dokud nebude voda čirá.
Nalijte rýži do misky multivarků a přidejte vodu. Zapněte režim „Pilaf“ nebo „Rýže“ na 30 minut.
Když program skončí, přidejte neloupaný česnek a nechte pilaf po dobu 20–30 minut v režimu „teplý“.
5.01