Sushirrito s daikonem, špenátem a okurkou

Stejně jako u běžných rolí můžete do sushirrito dát vše, po čem vaše srdce touží. Usadili jsme se na skromné ​​zeleninové sadě, ale můžete použít ryby, smetanový sýr, kuřecí maso - cokoli, co chcete jíst, v rolích standardní velikosti.

Nalijte umytá rýžová zrna vodou, zapalte, přikryjte pergamenem a vařte na silném plameni asi 4 minuty.

Po chvíli vložte nádobu do trouby zakrytou víčkem a připravte ji asi za 12 minut na 150 stupňů.

Smíchejte chlazenou rýži s jednoduchým dresinkem z rýžového octa, soli a cukru a poté začněte formovat rohlíky.

Umístěte nori na koberec a přikryjte ho vrstvou rýže, přičemž na jednom konci nechejte asi centimetr.

Nahoře natřete náplň.

Jelikož jeden list nori nebude stačit k rolování velkého sushi burrito, lehce navlhčete zbývající volný okraj prvního listu a připevněte k němu druhý.

Pomocí koberce jemně vytvarujte roli, poté ji přikryjte plastovou fólií a nechejte asi 10 minut v chladničce.

Poté zabalte sushirrito papírem a rozkrojte ho na polovinu. Můžete hned najíst nebo zabalit do krabičky na oběd.