Pohanková kaše s řepou a česnekem

Zkuste uvařit známé jídlo v nové barvě. Pohanková kaše s řepou nejen vypadá zajímavě, ale má také vynikající chuť.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 5 minut
• Časová náročnost: 90 minut
• Celková doba přípravy receptu: 95 minut

Složení

• Řepa 1 kus
• Česnek 3 stroužky
• Cibule 1 kus
• Rostlinný olej 1-2 lžíce. lžíce
• Pohanka 250 g
• Citronová šťáva 1 polévková lžíce lžíce
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti
• Zelení podle chuti
• Ořechy podle chuti
• Sýr podle chuti

Metoda vaření

• Vařte řepu. V tuto chvíli nakrájejte česnek a cibuli nadrobno. Smažte na oleji, dokud nebude průhledný.

  Kolik vařit řepy a jak urychlit postup

• Když řepa vychladne, nastrouhejte ji na jemném struhadle nebo nasekejte v mixéru.

• Pohanku opečeme na pánvi bez oleje po dobu 3-5 minut. Díky tomu bude drobivý.

• Spojte česnek s pohankou, podlejte vodou a vařte do měkka.

  Jak správně vařit pohanku: pokyny krok za krokem

• Připravenou kaši smíchejte s řepou, citronovou šťávou, solí a pepřem. Nechejte pár minut zakryté.

• Podávejte s bylinkami, ořechy nebo sýrem.

5.02