Ovesné vločky s houbami, paprikou a rukolou

Tradiční ovesné vločky na snídani lze připravit originálním způsobem, ale neméně lahodným. Musíte jen přidat trochu zeleniny a hub.

• Autor receptu: Artyom Gorbunov
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Doba vaření: 20 minut
• Časová náročnost: 2 minuty
• Celková doba přípravy receptu: 22 minut

Složení

• 2 šálky vody
• Mandlové mléko 2 šálky
• Ovesné vločky 2 šálky
• Olivový olej 1-2 lžíce lžíce
• Sladká paprika ½ kusu
• Houby 240 g
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Vejce 2 kusy
• Parmazán nebo jiný tvrdý sýr 50 g
• Rucola 1 banda

Metoda vaření

• V malé pánvi smíchejte vodu a mléko, přiveďte k varu a přidejte ovesné vločky. Vařte do měkka, asi 10 minut.

• Zatímco se vaří kaše, zahřejte na pánvi olivový olej a nejprve smažte plátky papriky a poté nasekané houby. Dochutíme solí a pepřem.

• Poté smažte vejce na stejné pánvi. Dochutíme solí a pepřem.

  15 způsobů vaření míchaných vajec: od klasiky po experimenty

• Připravte ovesné vločky na talíře. Posypeme nahrubo strouhaným sýrem, přidáme vejce, houby, papriku a rukolu.

5.02