Kastrol se solenými houbami v pomalém sporáku

Solené houby můžete jíst nejen jen tak, ale připravovat z nich také lahodná a vydatná jídla. Tato lahodná kastrol vám zabírá minimum času a úsilí.

• Autor receptu: Artyom Gorbunov
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 20 minut
• Časová náročnost: 30 minut
• Celková doba přípravy receptu: 50 minut

Složení

• Solené houby 200 g
• Mléko ½ šálku
• Strouhanka ½ šálku
• Vejce 2 kusy
• Mouka 100 g
• Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
• Sýr 70 g
• Koření podle chuti
• Zakysaná smetana podle chuti

Metoda vaření

• Houby důkladně opláchněte ve slaném nálevu a nechte vodu odtéct, nakrájejte je na malé kousky.

• Vařte mléko a přidejte strouhanku.

• Zatímco se směs ochladí, oddělte bílky od žloutků. Do směsi mléka a strouhanky přidejte žloutky, mouku a 2 lžíce rostlinného oleje. Důkladně promíchejte.

• Poté tam přidejte nasekané houby, nahrubo nastrúhaný sýr a koření. Z bílků vyšleháme pěnu a jemně přidáme ke směsi.

• Poté pošlete hmotu do pomalého sporáku, nastavte režim "Pečení" na půl hodiny.

• Podávejte vařený kastrol se zakysanou smetanou.

5.02