Plněné palačinky zapečené se šunkou a sýrem

Palačinky plněné rýží a vejci jsou přelité směsí smažené cibule, šunky a strouhaného sýra. Výsledkem je voňavé horké jídlo se sýrovou krustou.

• Autor receptu: Maria Dronova
• Po přípravě obdržíte 3 porce
• Doba vaření: 25 minut
• Časová náročnost: 50 minut
• Celková doba přípravy receptu: 75 minut

Složení

• Palačinky 6 kusů
• Vejce 3 kusy
• Rýže 100 g
• Sůl 2 špetky
• Mletý černý pepř 2 špetky
• Cibule 1 kus
• Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
• Šunka 250 g
• Tvrdý sýr 100 g

Metoda vaření

• Vejce vařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nastrúhejte na jemném struhadle.

• Vařte rýži, mírně ochlaďte a promíchejte s vejci.

  Jak vařit rýži: základní pravidla a tajemství

• Rýži dochuťte solí a pepřem.

• Na palačinky položte náplň a složte je do obálek. Palačinky přeneste do pekáče.

  Kvasinkové palačinky s mlékem

• Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na rostlinném oleji do světle zlatista.

• Nakrájejte šunku na kostky a pošlete ji smažit s cibulí. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

• Na palačinky položte šunku a cibuli a srovnejte je. Na vrch posypeme sýrem.

• Pečte misku na 180 stupňů do zlatova asi 25 minut.

5.03