Pečené papriky plněné sýrem a ořechy

Papriky se dobře hodí k jemnému sýru suluguni. Bazalka, máta a petržel dodávají pokrmu zvláštní chuť a citron - příjemná kyselost.

• Autor receptu: Artyom Gorbunov
• Po přípravě obdržíte 8 porcí
• Doba vaření: 30 minut
• Časová náročnost: 15 minut
• Celková doba přípravy receptu: 45 minut

Složení

• Velké papriky 4 kusy
• Olivový olej 2 lžíce lžíce
• Česnek 2 hřebíček
• Bazalka podle chuti
• Máta podle chuti
• Petržel podle chuti
• Sýr Suluguni 250 g
• Citron ½ kusů
• Piniové oříšky 4 lžíce lžíce
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Metoda vaření

• Papriky nakrájejte podélně na polovinu, odstraňte semínka a přepážky.

• Venku potřete zeleninu polovinou oleje. Umístěte na plech nebo pekáč.

• Nasekejte česnek a bylinky. Jemně nakrájejte sýr nebo rošt. Smíchejte to se strouhanou citronovou kůrou, ořechy, solí a pepřem.

• Plňte papriky sýrovou směsí. Navrch přidáme olivový olej a citronovou šťávu.

• Pečte zeleninu v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 30 minut.

5.05