Quesadillas s kuřecím masem, kukuřicí a rajčatovou salsou
Různé / / December 31, 2020
Pár křupavých koláčů s vydatnou náplní je skvělou volbou pro občerstvení. Quesadillas s kuřecím masem, kukuřicí a rajčatovou salsou jsou užitečné jako oběd.
Uvařte kuře a začněte vyrábět tortilly. Smíchejte všechny správné ingredience, těsto promíchejte, nechte 10 minut odležet, poté rozdělte na porce a vyvalejte na tenko. Počet porcí závisí na požadované velikosti dortu.
Můžete si koupit hotové tortilly, ale doporučujeme domácí verzi - ty lépe udrží šťávu z čerstvé zeleniny.
Smažte výsledné polotovary na suché pánvi do zlatova.
Jednoduchá rajčatová salsa je jednou ze složek. K jeho přípravě nakrájejte rajčata, promíchejte s nakrájenou cibulí, lístky koriandru, pálivou omáčkou, přidejte špetku soli a vše přelijte limetkovou šťávou.
Nalijte trochu sýra na chléb. Sýrová vrstva bude působit jako bariéra, která zabrání navlhnutí.
Na vrch dáme rajčatovou salsu (přebytečnou šťávu předem vypustíme), vše posypeme kukuřičnými zrnky a rozložíme vařené kuře rozložené na vlákna. Vše přikryjte sýrem a potom druhou tortillou.
Nepřehánějte to s náplní, včetně sýrů, jinak koláč nebude celý, veškerý obsah při konzumaci vypadne.
Smažte quesadillu na suchém grilu nebo pánvi, dokud není zlatohnědá a křupavá.
Chlebové placky nakrájejte na čtvrtky a podávejte se zakysanou smetanou nebo guacamole omáčkou.