7 lahodných receptů na ovesné palačinky

Vyzkoušejte jednoduché, tenké a nadýchané palačinky nebo možnosti polévání s banány, jablky a čokoládou.

1. Tenké ovesné palačinky s mlékem

Složení

• 90 g ovesných vloček;
• 2 vejce;
• 2 lžíce cukru;
• 150 ml vody;
• 150 ml mléka;
• 2¼ lžíce rostlinného oleje;
• 100-130 g mouky;
• 1 špetka soli;
• 10 g prášku do pečiva.

Příprava

Ovesné vločky rozemlejte pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu, abyste z obilovin vyrobili mouku.

Nejprve rozšlehejte vejce s cukrem a poté s vodou, mlékem a 2 lžícemi másla. Přidejte mleté ​​ovesné vločky a nechte pár minut sedět. Poté přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Míchejte, abyste se vyhnuli hrudkám.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Nalijte neúplnou naběračku těsta a pečte tenké palačinky asi minutu z každé strany.

2. Svěží ovesné palačinky s mlékem

Složení

• 140-180 g ovesných vloček;
• 480 ml mléka;
• 2 vejce;
• 4¼ lžíce rostlinného oleje;
• 80–90 g mouky;
• 1 čajová lžička soli
• 2 lžíce cukru;
• 2½ lžičky prášku do pečiva.

Příprava

Nalijte ovesné vločky mlékem a nechte 3-5 minut. Poté přidejte vejce, 4 lžíce másla, mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Rozložte trochu těsta a pečte palačinky z každé strany po dobu 2 minut.

3. Ovesné palačinky s kefírem

Složení

• 90 g ovesných vloček;
• 240 ml kefíru;
• 1-2 vejce;
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce cukru
• 1 špetka soli;
• 1 špetku jedlé sody.

Příprava

Ovesné vločky rozemlejte mixérem, zakryjte kefírem a nechejte 30 minut při pokojové teplotě. Poté přidejte vejce, 1 lžíci másla, cukr, sůl a sódu. Dobře promíchejte.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Vylijte po troškách test a pečeme palačinky do zlatova, asi pár minut z každé strany.

4. Ovesné palačinky se sraženým mlékem s krupicí

Složení

• 200 g krupice;
• 90 g ovesných vloček;
• 500 ml jogurtu;
• 2 vejce;
• ½ lžičky soli;
• 2 lžíce cukru;
• ½ lžičky jedlé sody;
• 3 lžíce rostlinného oleje.

Příprava

Smíchejte krupici s ovesnými vločkami, zalijte jogurtem a nechejte 2 hodiny při pokojové teplotě. Poté přidejte do směsi rozšlehaná vejce, sůl, cukr, jedlou sódu a 3 lžíce másla. Dobře promíchejte.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Rozložte trochu těsta a smažte palačinky na obou stranách do zlatova, každá asi za pár minut.

5. Ovesné palačinky s mlékem s jablky a skořicí

Složení

• 120 g ovesné vločky;
• 500 ml mléka;
• 2 vejce;
• 170 g mouky;
• 2 lžíce cukru;
• ½ lžičky skořice
• 1 jablko;
• ¼ lžíce rostlinného oleje.

Příprava

Ovesné vločky rozemlejte mixérem. Poté rozšleháme s mlékem, vejci, moukou, cukrem a skořicí. Jemně nakrájejte jablko a přidejte do těsta.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Vylijte trochu těsta a smažte palačinky asi pár minut z každé strany.

6. Ovesné palačinky s banánem

Složení

• 2 banán;
• 45 g ovesných vloček;
• 2 vejce;
• ½ lžičky prášku do pečiva;
• 1 špetka soli;
• ¼ lžíce rostlinného oleje.

Příprava

Pomocí mixéru rozšleháme banány s ovesnými vločkami, vejci, práškem do pečiva a solí. Poté nechte 15–20 minut při pokojové teplotě.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Rozdělte trochu těsta a smažte palačinky do zlatova na obou stranách, každá asi za pár minut.

7. Čokoládové ovesné palačinky s mlékem

Složení

• 60 g mouky;
• 45 g instantní ovesné vločky;
• 3 lžíce kakaový prášek;
• 2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 špetka soli;
• 1 vaječný bílek;
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce cukru
• 180 ml mléka;
• 2 lžíce vody.

Příprava

Smíchejte mouku s ovesnými vločkami, kakaem, práškem do pečiva a solí.

Protein rozšleháme s 1 lžící másla, cukru, mléka a vody. Poté přidejte moukovou směs a dobře promíchejte. Nechejte 5 minut při pokojové teplotě.

Smažte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Nalijte neúplnou naběračku těsta a pečte palačinky asi 1-2 minuty z každé strany.