10 potravin, které vám poskytnou hořčík

Proč potřebujete hořčík

Je to jeden z nejdůležitějších minerálůHořčík a vaše zdraví, bez kterého vaše tělo nemůže žít. Doslova.

Hořčík je klíčovým účastníkem více než 300 chemických reakcí, při nichž dochází k metabolismu. Poskytuje mobilitu a správnou funkci svalů. Díky němu nervový systém správně přenáší signály z mozku do různých orgánů a tkání a naopak. Také v mozku.

Hořčík pomáhá udržovat stabilní srdeční frekvenci a vyváženou hladinu cukru v krvi. Minerál se také přímo podílí na syntéze bílkovin a DNA, to znamená, že pomáhá tělu zotavit se, udržovat zdraví a mládí.

Odkud pochází hořčík a kolik je potřeba

Navzdory takové vysoké důležitosti naše tělo neví, jak si samo vyrobit hořčík - získáváme ho z potravy. Ženy ve věku 19 let a starší musí býtHořčík. Informační list pro zdravotnické pracovníky 310 mg hořčíku denně (pro těhotné ženy - do 350 mg), pro muže do 30 let - 400 mg, nad 30 let - 420 mg.

Alternativou je získat hořčík z multivitaminů a doplňků. V takovém případě však existuje riziko, že to přeženete. Přebytek hořčíku se projevuje jako nevolnost, žaludeční křeče, průjem a v některých případech může vést

Hořčík a vaše zdraví na srdeční arytmie a dokonce i zástavu srdce.

Proto v žádném případě neužívejte doplňky hořčíku, pokud máte:

• srdeční problémy;
• selhání ledvin;
• střevní obstrukce;
• myasthenia gravis.

Pravidelné jídlo je mnohem bezpečnější způsob, jak získat denní příjem hořčíku. I když budete jíst příliš mnoho potravin, které obsahují tento minerál, ledviny vyplaví přebytek močí. A nezískáte nic než užitek.

Jaké potraviny obsahují nejvíce hořčíku

1. Hořká čokoláda

Jedna 100 gramová taška obsahujeCukrovinky, čokoláda, tmavé, 70-85% kakaových sušin až 200 mg hořčíku - tedy alespoň polovinu doporučené denní dávky.

Také čokoláda je bohatá žehlička, měď, mangan a antioxidanty - látky, které chrání buňky těla před škodlivými účinky volných radikálů. Dostat se pryč čokoláda pro maximální užitek si vyberte produkt obsahující alespoň 70% kakaa.

2. Avokádo

58 mgAvokádo, syrové, všechny komerční odrůdy hořčík na středně velké ovoce (nebo asi 30 mg na 100 g) je velmi dobrý výsledek. Kromě toho v avokádo hodně draslíku, Vitamíny B., vitamin K a mononenasycené tuky, které jsou mimořádně prospěšné pro kardiovaskulární systém.

Samostatným tématem je vlákno. Avokádo jím doslova přetéká: 13 ze 17 g sacharidů na průměrné ovoce je zdravých. Celulóza zlepšuje trávení, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a udržuje vás pocit sytosti po dlouhou dobu po jídle. To vše dělá avokádo nejen zdravým, ale také dietním produktem, který pomáhá kontrolovat váhu.

3. Ořechy

Hořčík se nachází téměř ve všech druzích ořechů, ale obzvláště bohaté na něj jsou mandle, kešu ořechy a para ořechy. Například 100 g kešu oříšků dodá tělu téměř 300 mgOřechy, kešu ořechy, syrové minerální.

Většina ořechů je také dobrým zdrojem veverka, všechny stejné zdravé vlákniny a mononenasycené tuky.

4. Luštěniny

Čočka, fazole, cizrna, hrášek, sójové boby - vyberte si některou z těchto potravin: všechny obsahují nejméně 30 mg hořčíku na 100 g. Champion - černé fazole, z nichž 100 g obsahuje 70 mgFazole, černá, dospělá semena, vařená, vařená, bez soli vitální minerál.

5. Tofu

Sójové tofu je skvělá náhražka masa, protože obsahuje hodně bílkovin. Ale je v něm také hodně hořčíku - 53 mgTofu, extra pevné, připravené s nigari na 100 gramů porce. Také slavný fazolový tvaroh je bohatým zdrojem vápníku, železa, manganu a selenu.

6. Quinoa

Populární obiloviny obsahují více bílkovin než jakékoli jiné zrno. Quinoa také obsahuje hodně železa, kyseliny listové (vitamin B9), mědi, manganu... A samozřejmě hořčíkuQuinoa, vařená: 64 mg na 100 gramů porce vařené kaše.

7. Mastné ryby

Losos, halibut, makrela obecná a pollock jsou obzvláště bohaté na hořčík. Například v malém 100 gramovém kousku pollockového filé z důležitého minerálu, asi 30 mgRyby, losos, Atlantik, farmové, vařené, suché teplo.

Stejné sousto vám poskytne 20 gramů vysoce kvalitních bílkovin spolu se slušnými dávkami draslíku, selenu, vitamínů B a esenciálních mastných kyselin. Omega 3.

8. Špenát

88 mgŠpenát, vařený, vařený, scedený, bez soli hořčík na každých 100 g špenátu syrového nebo vařeného (například jako koláčová náplň). Mírně menší, ale také znatelné množství minerálu se nachází v jiných listových zeleních - zelí, řepě a hořčici.

9. Celozrnné cereálie, otruby, celozrnný chléb

Pšenice, oves, ječmen a pohanková zrna jsou také bohaté na hořčík. Například u pohanky je to více než 230 mgPohanka na 100 g. A v celozrnné mouce - asi 140 mgPšeničná mouka, celozrnná pro stejnou hmotnost.

10. Banány

Jeden velký banán o hmotnosti něco přes 200 g dodá tělu přibližně 60 mgBanány, syrové hořčík. Díky tomu jsou banány plodem tohoto minerálu.