Co je to dietní myšlení a jak vám pomáhá přibrat kilá navíc
Zdravotní Stav / / December 30, 2020
Pokud lidé chtějí zhubnout, první věc, která jim přijde na mysl, je omezit se v jídle, a to celkem tvrdě. To znamená, držte se jedné z mnoha diet: nízkokalorická, bez sacharidů nebo jakákoli jiná. Paradoxně diety vedouÚčinky diet a jejich role při regulaci hmotnosti k přibývání na váze, ale to není jejich jediné nebezpečí.
Nejotravnější je, že nikdy neskončí. Kvůli nim člověk rozvíjí stravovací myšlení, které můžePoruchy výživy a stravování předchází poruchám příjmu potravy a obecně zasahuje do užívání si života.
Jak rozpoznat stravovací myšlení
Toto je sadaWTH je „dietní mentalita“? postoje a návyky, díky nimž se zdá, že člověk drží dietu po celý život. I když si je jistý, že žije a jí jako obvykle, stále vnímá jídlo jako nepřítele a nemůže přestat ovládat a omezovat své jídlo.
Odborníci na výživu, odborníci na výživu a psychologové, kteří pracují s poruchami příjmu potravy, někdy toto myšlení považují za skrytou stravu. Tady jsou její znameníWTH je „dietní mentalita“?:
- Počítáte kalorie. Stejně jako sacharidy a tuky. Než něco sníte, mentálně odhadněte nutriční hodnotu jídla a zjistěte, zda je příliš velká. Navíc o tom ne vždy víte.
- Vyhýbáte se „špatným“ potravinám. Do této kategorie může spadat cokoli, od hranolků po tvaroh s 5 procenty tuku místo nuly.
- Trestáte se za „špatné“ jídlo. Po jídle kousek dortu. Přeskoč švihadlorychle "vypálit" část salátu s majonézou. Zjistíte, jak budete muset zaplatit za to či ono jídlo.
- Jíte pouze v určitých časech. Například máte hlad po šesté večer. Nebo si vezměte delší intervaly mezi jídly, i když opravdu chcete jíst.
- Před důležitými událostmi jíte méně. Svatby, narozeniny, firemní akce - to vše se stává důvodem k omezení obvyklé stravy.
- Omezujete příjem tuků a sacharidů. A věřte ve stravu mýty, kteří tvrdí, že musí jíst méně.
- Snažíte se potlačit hlad pitím. Místo toho, abyste jedli hned, pijte vodu, čaj nebo kávu.
- Trvá vám dlouho, než si vyberete, co budete jíst. Kromě toho se neřídíte podle svých chutí a tužeb, ale podle toho, jaké jídlo je nejbezpečnější.
- Snažíte se nejíst na veřejnosti. Zejména „špatné“ jídlo jako dezerty nebo rychlé občerstvení. Stydíš se a nechceš, aby si někdo myslel, že jsi žrout. Proto jíte všechna „zakázaná“ jídla pouze mazaně.
- Záleží ti jen na číslech. Hmotnost, pas, břišní tuk, index tělesné hmotnosti. Zaměřujete se pouze na ně, a ne na to, jak se cítíte.
Jak se formuje stravovací myšlení
Jsme obklopeni mýty a stereotypy o jídle a výživě. Tady a rozdělení jídla na dobré a špatné a příběhy o tom, jak škodlivé sacharidy a tukya myšlenka, že vaše strava musí být přísně kontrolována.
Pokud jste žena, přidávají se sem také sexistické nápady: žena by měla být křehkou vílou, která se živí výhradně salátem a pylem. Ne bez tukových fobických stereotypů: jen tenké tělo může být krásné, a pokud člověk nedodržuje věčnou stravu, je líný a slabý.
Tyto myšlenky absorbujeme z dětství. Zakořenili se v našich myslích, způsobili, že se cítíme provinile za každé sousto, které jíme, a uvalili na sebe přísná omezení.
Zpočátku se to promítá do „otevřené“ stravy. Člověk začíná intenzivně hubnout: hladoví, vyčerpává se sportem, váží každou porci a pečlivě čte složení na etiketách potravin. Navíc je toto chování vnímáno jako správné, přirozené a schválené. A jako výsledek se z toho stává způsob života.
Někdy se to stane zcela nevědomě: člověk si je jistý, že nedrží žádnou dietu, ale přesto spočítá kalorie ve snědeném jídle a jde spát hladový.
Proč je myšlení o stravě nebezpečné
1. Vede to k poruchám příjmu potravy
„Skrytá“ strava je stále dietou. Osoba, která to praktikuje, se proto musí vypořádat se všemi vedlejšími účinky. Včetně poruchPsychologie diety stravovací chování: anorexie, bulimie, nutkavé přejídání.
2. Vede k přibývání na váze
Zde hrají roli dva faktory. Za prvé, vzhledem k tomu, že člověk sní méně, než potřebuje, zpomaluje seMetabolické zpomalení s masivním úbytkem hmotnosti navzdory zachování beztučné hmoty metabolismus. A za druhé, po období omezení se „hubnutí“ dříve či později rozpadne a začne se přejídat.
3. Otrávuje život
Zasahuje do vychutnávání lahodného jídla, neustále se cítíte provinile, počítáte kalorie a trestáte se hladovkami a kilometry na běžeckém pásu.
4. Podporuje stravovací kulturu
Neustálá omezení jsou vnímána jako něco normálního, lidé si toto chování „osvojí“ a v zásadě dodržují dietu, i když jejich index tělesné hmotnosti docela v normálním rozsahu. Dělají to navíc od útlého věku: vyzkoušelo to až 66% dospívajících dívek a 31% chlapcůDieta v dospívání držet dietu. Tato zkušenost se ujme a může se stát způsobem života.
Jak zastavit skrytou dietu
Jako alternativu k dietám, psychologům a odborníkům na výživu nabídka vědomé nebo intuitivní stravování. Jeho Vůně při poslechu svého těla a výběru jídla na základě vašich vlastních pocitů a potřeb.
Zde je několik základních principů intuitivního stravování.
1. Nerozdělujte jídlo na dobré a špatné.
Potřebujete jen některé produkty a jiné ne. Pokud máte hlad a máte pocit, že ze všech možností, které opravdu chcete jíst hamburger nebo kousek koláče, nemá smysl se zapírat. Jezte s potěšením. Jakmile se přestanete vyhovárat na „nesprávnou“ výživu a démonizaci jídla, přestane to být zakázané ovoce. Začnete s jídlem zacházet klidněji, nebudete mít důvod se přejídat a házet do sebe „nelegální“ čokoládu, hranolky nebo housky.
2. Nehladovět
Pokud máte pocit, že máte hlad, a chápete, že se jedná o hlad hlad fyzický a nikoli emocionální, netolerujte ho. Určitě jíst. Silný hlad nakonec vede k přejídání a brání vám „slyšet“ své tělo. Už nerozumíte tomu, co opravdu chcete a co ne, a prostě smete vše, co není přibité.
Chcete-li rozlišit fyzický hlad od emocionálního, nezapomeňte, kdy jste naposledy jedli a co to bylo. Pokud od posledního jídla uplynuly více než 2 hodiny nebo to nebylo dostatečně uspokojivé a pestré, pravděpodobně máte opravdu hlad a je čas jíst.
3. Poskytněte si pestré jídlo
Snažte se mít doma vždy co nejvíce různých produktů: obiloviny, zeleninu, ovoce, maso, drůbež, ryby, mléko. Abyste pochopili, co právě potřebujete, musíte mít alespoň minimální výběr. Lidé dost často hladoví, a pak se uvolní a znovu hladoví, protože si nekupovali jídlo předem a nějak nechtějí jíst zbývající těstoviny se sušeným sýrem.
Ze stejného důvodu musíte usilovat o to, abyste měli vždy alespoň jeden na skladě hotové jídlo.
4. Naučte se identifikovat, když jste plní
Kvůli nekonečným dietám, omezením a následnému „přetížení“ mnozí jednoduše nerozumí tomu, kdy mají hlad a kdy jsou plní. Necítí bod, po kterém začne přejídání, nedůvěřují si, snaží se ovládat velikost porce a nakonec ji ještě zhorší.
Odborníci na intuitivní výživu vám doporučují jíst pomalu a uvážlivě, poslouchat sami sebe a sledovat okamžik, kdy jste již plní. A také se v zásadě snažte nejíst bez pocitu hladu: i pro společnost, i když v talíři zbývá jen pár lžiček a je škoda to vyhodit.
5. Postarejte se o své emoce
Někdy nejíme proto, že máme hlad, ale proto, že jsme úzkostní, šťastní nebo smutní. Problém je v tom, že jen málo lidí ví, jak rozumně a ekologicky žít emoce, aniž by se dostali do závislosti a jiného destruktivního chování.
Musíte se pokusit navázat kontakt se svými pocity, naučit se mezi nimi rozlišovat a najít pro ně východisko.
Pokud se vám nedaří dostat se ze skryté stravy sami, je nejlepší navštívit psychologa, který se specializuje na poruchy příjmu potravy.
Přečtěte si také🧐
- 5 psychologických důvodů, které vám brání ve snižování hmotnosti
- 30 příznaků poruchy příjmu potravy
- Průvodce pro začátečníky ke zdravému stravování