Proč jsou doplňky stravy zbytečné a dokonce nebezpečné

Co jsou doplňky stravy

Doplňky stravy (doplňky stravy, doplňky stravy) se nazývajíDoplňky stravy a přísady doplňky stravy, které obsahují jednu nebo více z následujících složek:

• vitamíny;
• minerály a stopové prvky;
• různé rostlinné složky - například části květin a bylin;
• aminokyseliny;
• enzymy;
• živé mikroorganismy (probiotika).

Takové prostředky se vyrábějí ve formě tablet, žvýkacích desek, želatinových tobolek, prášku, sirupu, suchých přípravků, energetické tyčinky a nejen.

V ruské legislativě doplňky stravy zahrnujíFederální zákon ze dne 02.01.2000 č. 29-FZ (rev. od 01.03.2020) „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“ na potravinářské výrobky. To znamená, že je docela možné jíst. Zda je to nutné, je složitější otázka.

Proč užívat doplňky stravy

Doplňky výživy obsahují některé prospěšné látky. Nenahradí odpovídající výživu. Ale teoreticky mohou tělu přinést výhody.

Vedou americké národní instituty zdravíDoplňky stravy: Co potřebujete vědět několik pozitivních příkladů:

• Doplňky s vápníkem a vitaminem D mohou podporovat pevnost kostí a předcházet jejich úbytku
• s kyselinou listovou - indikováno pro těhotné ženy, protože mohou snížit riziko některých vrozených vad u budoucích dětí;
• s mastnými kyselinami Omega 3 - může pomoci některým lidem s onemocněním kardiovaskulárního systému;
• s kombinací vitamínů C a E, zinku, mědi, luteinu a zeaxantinu - může zpomalit další ztrátu zraku u lidí s věkem podmíněnou makulární degenerací.

Zpráva o ruských oficiálních dokumentechUsnesení hlavního státního hygienika Ruské federace ze dne 17.04.2003 č. 50 "O zavedení hygienická a epidemiologická pravidla a předpisy SanPiN 2.3.2.1290-03 “(společně s„ SanPiN 2.3.2.1290-03. 2.3.2. Potravinářské suroviny a potravinářské výrobky. Hygienické požadavky na organizaci výroby a oběhu biologicky aktivních potravinářských přídatných látek (BAA). Hygienická a epidemiologická pravidla a normy “, schváleno. Hlavní státní sanitární lékař Ruské federace ze dne 04.17.2003) (registrovaný u Ministerstva spravedlnosti Ruské federace 05.15.2003 č. 4536)že doplňky stravy mohou poskytnout „posilující, mírný diuretický, tonizující, uklidňující“ účinek.

Klíčem zde však je „může“. Všechny stejné americké národní instituty zdraví zdůrazňujíDoplňky stravy: Co potřebujete vědět: Každý konkrétní doplněk je třeba zkoumat samostatně, aby se zjistilo, zda má nutriční hodnotu a není škodlivý.

Proč jsou doplňky stravy nejčastěji k ničemu

Doplňky stravy nejsou léky. Je to jen jídlo. Ano, může to být užitečné - ale stejného efektu dosáhnete, pokud pouze normalizujete denní stravu. Ujistěte se, že obsahuje ovoce, zeleninu, kyselé mléko, maso a Ovesná kaše.

Doplňky nejsou určenyDoplňky stravy a přísady pro prevenci, zlepšení stavu všech chorob a ještě více pro jejich léčbu.

Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) přímo píšeDoplňky stravy a přísady: Balíčky doplňků by neměly obsahovat zprávy o „úlevě od bolesti“ nebo „léčbě srdečních chorob“. Toto je jediná funkce léků, ke kterým doplňky stravy nepatří.

Podle ruských zákonůUsnesení hlavního státního hygienika Ruské federace ze dne 17.04.2003 č. 50 "O zavedení hygienická a epidemiologická pravidla a předpisy SanPiN 2.3.2.1290-03 “(společně s„ SanPiN 2.3.2.1290-03. 2.3.2. Potravinářské suroviny a potravinářské výrobky. Hygienické požadavky na organizaci výroby a oběhu biologicky aktivních potravinářských přídatných látek (BAA). Hygienická a epidemiologická pravidla a normy “, schváleno. Hlavní státní sanitární lékař Ruské federace ze dne 04.17.2003) (registrovaný u Ministerstva spravedlnosti Ruské federace 05.15.2003 č. 4536) každé balení doplňků by mělo být označeno větou „není droga“.

Samostatně si povšimneme, že výrobci doplňků stravy často kupujícího zavádějí a slibují jim účinek, který jim produkt neposkytne. Vezměme si například populární doplňky adaptogenu, pomocí kterých se člověk údajně může stát odolnější vůči stresu, vytrvalý, energický. V současné době však neexistují žádné důkazy o účinnosti těchto látek.Přečtěte si toto, než utratíte peníze za adaptogeny za úlevu od stresu (nebo cokoli jiného). Pokud vám takové doplňky „pomáhají“, pak pouze jako placebo - pouze kvůli upřímné víře v jejich léčivou sílu.

I profesionální lékař však může doporučit užívání doplňku stravy. Obvykle se to stane, když ve vaší stravě chybí některé důležité živiny a nemáte příležitost to změnit. V tomto případě může lékař předepsat doplněk stravy obsahující požadovanou látku. Ale stejně bude určitě zdůrazňovat: bylo by lepší, kdybyste byli jen více dobře jíst.

Proč mohou být doplňky stravy škodlivé

Federální zákon „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“Federální zákon ze dne 02.01.2000 č. 29-FZ (rev. od 01.03.2020) „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“: biologicky aktivní přísady nesmí poškozovat lidský život a zdraví. V praxi však tento požadavek není vždy splněn. Existuje pro to řada důvodů.

1. Doplňky stravy nahrazují zdravý životní styl

Jíte rychlé občerstvení, ignorujete sport, kouříte a máte jiné špatné návyky, ale pokud užíváte doplňky současně, zdá se, že sledujete svůj stav. To je iluze: doplňky stravy nenahrazují zdravý životní styl. I když je použijete, následky závislostí vás přesto předstihnou.

2. Doplňky stravy jsou zaměňovány s léky

Není neobvyklé najít nekalé reklamy, ve kterých ti šťastní říkají, jak se jim pomocí doplňků stravy podařilo léčit různé nemoci, včetně rakoviny. Osoba užívající takový doplněk může přestat užívat léky předepsané lékařem. Nebo vůbec nechodte k lékařům v naději, že se zbavíte například bolesti žaludku bylinné přípravky.

Je snadné si představit, co se v tomto případě stane, zejména s nemocemi, které vážně ohrožují život. Dříve nebo později milovník doplňků stravy stále půjde k lékaři. Ale již v této fázi onemocnění, kdy léčba bude vyžadovat mnohem více úsilí a peněz, nebo se dokonce stane zcela bezvýznamnou.

3. Není jasné, jak se vás doplňky stravy osobně dotknou

Než určitý doplněk stravy obdrží osvědčení o státní registraci, je to samozřejmě prošetřeno. Ale pouze pro přítomnost toxických a zdravotně nebezpečných složek v konkrétním předloženém vzorku.

Účinnost přípravku, stejně jako seznam indikací a kontraindikací pro jeho použití, nejsou hodnoceny - jednoduše z toho důvodu, že doplňky stravy nejsou léky.

4. Doplňky mohou obsahovat zdraví škodlivé sloučeniny

Stává se, že složení doplňku stravy se výrazně liší od deklarovaného. Může obsahovat léky (s vlastními kontraindikacemi) a dokonce zakázané látky. Zvláště pokud je přísada padělaná.

Padělání léčivých přípravků sleduje stát. Ale doplňky stravy ne drogy, jsou kontrolovány mnohem méně a skutečné složení často zůstává pouze na svědomí výrobce. Například v roce 2016 zakázal RospotrebnadzorSpolečnost Rospotrebnadzor zakázala prodej dvou doplňků stravy pro muže prodej dvou doplňků stravy ke zlepšení potence - „v souvislosti s objevem lékařského přípravku pro muže tadalafil, který nebyl deklarován při státní registraci“.

Neexistuje žádná záruka, že doplněk stravy byl správně vyroben (například pouze z užitečných částí rostlin, aby se zabránilo jedovatým), skladován a zabalen.

FDA tedy pravidelně zaznamenává kontaminaci olovem u populárních doplňků stravy.FDA doporučuje spotřebitelům, aby přestali užívat určité doplňky výživy, které rostou. Otrava tento těžký kov může způsobit vážné poškození mozku, nervového systému a dalších orgánů a tkání.

Rozhodnutí, zda riskovat své zdraví užíváním doplňků stravy, je určitě vaše osobní volba. Ale efektivnější a zdravější způsob vypadá takto. Pokud máte podezření, že vám chybí nějaké důležité živiny, vyhledejte radu lékaře nebo kvalifikovaného dietetika. Lékař může zjistit, co se děje s vaší pohodou. A pokud je to nutné, doporučí přesně ty doplňky výživy, které opravdu potřebujete a hlavně mají dobrou pověst.