Mám rád italskou kuchyni. Částečně kvůli tomu, že většina jídel nepotřebují zvlášť moudrý a nejsou tam žádné složité technologie. Je to jednoduché a je to velmi chutné. Bright a emocionální chutnat samotných Italů.
A opravdu mám rád všechny druhy bruschetta, protože je to velmi chutné, jednoduché a rychlé. Bruschetta s rajčaty, bruschetta s lilkem, bruschetta s houbami, bruschetta s kozím sýrem, bruschetta s... se vším, co máte v lednici! A dnes chci Vám nabídnout krásný a lahodné videa recept na bruschetta s rajčaty, bazalkou a mozzarellou.
Jak je tomu nyní najít mladý česnek je téměř nemožné, to je lepší, aby se staré a chesnodavku za cca 1 hřebíček 2 malé bruschetta (krajíce chleba o velikosti obou video). Old Česnek „sousto“ je mnohem silnější než mladí, a listí dlouhá dochuť. Takže nepřehánějte to.
A ještě jednou bych vám připomenout, jak odstranit zápach česneku z rukou - potřeme studenou vodou, lžíce, vidličky a nože tabulky z nerezové oceli. To může být jakýkoliv předmět kuchyňských potřeb, tak dlouho, jak to bylo vyrobeno z nerezové oceli.
Mozzarella může být nahrazen jakoukoli tvarohem, s výhodou ostrý, a ne slaná. I když tady to musí být poměrně malé množství, takže vřele doporučuji nenahrazují sýr.
A nezapomeňte, že 350 Fahrenheit rovnající se asi 176 stupňů Celsia - buďte opatrní a ujistěte se, že chléb není spálena)
Tomato Bruschetta z John Craig Ross na Vimeo.