Nechal láhev na stole, není zastrčené do ní trubice, a myslím, že to, co v noci se to nestalo? Gratulujeme, právě jste zabili víno. Layfhaker akcie tipů, jak prodloužit životnost otevřené láhve a co do činění s nedokončený.
Jak ukládat víno
Argumenty, že některé víno s věkem stává jen lepší, nemají žádný vztah k otevřené láhve. Zůstala několika dnů nebo dokonce hodin. Okamžitě provést rezervaci, pokud je to možné, je lepší pít víno pár dní po otevření láhve, pak se postupně ztrácí kouzlo.
Rychleji než ostatní ztrácí kouzlo šumivé - několik hodin v otevřené láhvi bubliny přijít na nic, a bez nich, víno se stává prostě nudné a bez chuti. Světle růžová a bílá vína bude mít pár dní, ale pokud se správně skladovat.
Bohatý tanin červené víno je stále ještě vhodný ke konzumaci do tří dnů ode dne, jste otevřeli láhev. Nejdelší žijící opevněno a Sladká vína. Oni protáhl bez jakýchkoliv problémů dvou týdnů, a ještě déle, pokud odpovědný přístup k procesu skladování nápojů.
skladovací podmínky
Teplo, světlo a kyslík - hlavní nepřátelé vína. Jakmile je jídlo je u konce, odstraňte vína z teplého v lednici - pokud jde o průměrném bytě je tou nejlepší volbou.
Mít otevřenou láhev by měla přísně vzpřímeně. Pokud je kazeta vložena horizontálně, styčná plocha z vína se vzduchem se zvýší, a chuť nápoje, které mají být utrpěla značné škody.
Je lepší dát vína na polici, ne ve dveřích. Je to otevřené a zavřené, takže teplota se zvyšuje, a vina těchto rozdílů jen ublížit.
Bude to velmi příjemné, pokud je chladnička nemá jídlo s výraznou vůní, které mohou mít vliv na chuť nápoje.
Předpokládá se, že před škodlivými účinky světla vína, do určité míry chráněn tmavé skleněné láhve. Nicméně, pokud necháte dát drink na půl dne na slunci, světlo bude i nadále dělat svou špinavou skutek a chuť nápoje nezmění k lepšímu. Stejně jako je tomu v případě teplo přichází na záchranu chladničky, tam je vina, aby byl šťastný a pohodlné.
Kyslíku v prvních předstírá, že je zbožný, odhaluje chuť vína, ale pak se ukáže svou pravou tvář. Dokonce i dobré pití v otevřené láhve budou dříve nebo později ztratí svůj charakter. Získá - spolehlivě ochrání víno z kontaktu s kyslíkem. Pokud se rozhodnete uzavřít láhev vlastního džemu, nahradí čepici s stejné straně, která byla původně obrátil na víno.
Můžete také použít kovové nebo skleněné zátky. Existují dokonce i případy, které jsou schopny pro čerpání vzduchu z láhve, čímž se brzdí proces oxidace.
Na ucpání hrdla láhve hadříky na experimentu nedoporučujeme - tato myšlenka nedává smysl. Škoda, že víno, to neudělali vám ublížit. Tam jsou mnohem pohodlnější a spolehlivější volbou - SimpleWine'dom - příslušenství, které bude mít chuť a aroma vína.
Vytáhnout ji z obalu a přetáhne přes hrdlo láhve. All nepřítel neprojde. Právě víno je bezpečně chráněna před škodlivými účinky kyslíku. Velmi pohodlné, mimochodem, pokud budete mít otevřenou láhev s sebou - na rozdíl od trubek, což je někdy obtížné řídit v místě, SimpleWine'dom nedovolí rozlité nápoje.
Víno, uzavřen SimpleWine'dom, můžete bez obav dát do lednice, a to i se nejvíce voňavé jídlo.
Tento produkt se vyrábí v omezeném nákladu, takže co nejrychleji. SimpleWine'dom mohou získat dárek každému nákupu v Moskvě SimpleWine vináren ve dnech 13. až 20. února.
Co dělat se zbytky vína
A konečně, několik tipů na případu, v případě, že víno bylo jakž takž, a přeložit to SimpleWine'dom nechce.
Nejnezajímavější nápoj se stává vhodný k použití ve formě svařeného vína. Nalít víno do pánve s tlustým dně, přidejte pomerančový, cut na segmenty (přímo z kůry, takže důkladně umýt ovoce), skořici a hřebíčkový 5-6. Můžete si dát trochu cukru nebo medu. Teplo, bez vaření, teplý nápoj.
S vínem velmi pěkné dušené maso a drůbež, to je vynikající jako marináda nebo základ pro omáčky, dobro se dokonce dezerty - jako želé s ovocem. Existují dva způsoby vývoje událostí: můžete držet láhev v lednici, ale pak budete muset použít svůj obsah v poměrně krátkém časovém období, mluvili jsme o výše.
Pokud však zjistíte, že krátké shrift k vínu selže, zmrazit. Formu balení nebo led, nalít skleničku a odeslat ji do mrazáku. Podle potřeby dostane několik vinařských kostky a přidejte do hotového pokrmu. A produkt je zbytečný, a jídlo se stává chutnější.
Ještě nemáte skladování vína nebo užívání tajemství jejích zbytků? Podělte se o ně v komentářích.