6 oblíbená jídla, které byly omylem

Jak se kukuřičné lupínky?

Na konci bratři XIX století John Harvey Kellogg (John Harvey Kellogg) a Will Kellogg Whit (Will Keith Kellogg) pracoval v sanatoriu "Battle Creek" v Michiganu. Bratři měli zájem o zdravou výživu a experimentovat s různými druhy celozrnného těsta.

Jakmile Will Kellogg vařenýWill Keith Kellogg. pšenice, aby se těsto, necháme na několik hodin, odešel na důležité obchodní. Když se vrátil, zjistil, že pšenice vyschl hrudky. Není k likvidaci výrobku, se rozhodl pro to, válet váleček do jedné vrstvy.

Avšak místo homogenní hmota v Kellogg otočil mnoho individuálních plochých vloček. Po upečení se staly křehké a snadno cereální výrobek, který ocení pacienty sanatoria.

V roce 1896, John Kellogg získal patentVločkách obiloviny a proces přípravy stejná.

k vynálezu, bratři a později použít tuto techniku ​​pro přípravu obilí a vytvořil soubor prodejní vločky.

Jak se čipy?

V létě roku 1853 milionář Cornelius Vanderbilt (Cornelius Vanderbilt) obědval v kavárně "munsu Lake House" v Saratoga Springs. Podal koroptev ozdobený hranolky, ale Vanderbilt poslal misky zpět s tím, že brambor je řez příliš velký.

Pak je vznětlivý kuchař George Crum (George Crum) rozhodl naučit vrtošivou klienta. Uřízl brambory nejjemnější plátky a orestujeme na oleji do křupava stavu. Křehké hnědé kruhy brambory šel ke stolu, ale Vanderbilt nebyl naštvaný. On vychutnal neobvyklou svačinu. brzy čipy zahrnuto v nabídce jako zvláštní misce.

To je nejčastější verze populárních legendDěj podle vynálezu z bramborových lupínků je mýtus.. Podle jiné teorie vynalezl čipy sestra Katherine Crum Wicks (Kateřina Wicks), k náhodnému pádu kus brambory na pánvi s olejem. Také se předpokládá, že zákazník byl prostý člověk, přidal milionář legenda později pevnost.

Ať je to jak chce, čipy skutečně stala populární v Saratoga Springs. Lidé byli několik mil podél jezera, jen proto, aby slavnost na křupavou občerstvení.

Jak přijít s bochánky s rozinkami?

Příběh vynálezu buchty s rozinkami popsal ve své knize "Moskva a Moskvané„Novinář a kronikář Moskvě Vladimir Giljarovsky.

Na konci XIX století v Moskvě žil slavný obchodník a dědičná pekař Ivan Filippov. Vlastnil pekáren v Tveru a Pyatnitskaya a jeho pečivo byly tak dobré, že to bylo považováno za měřítko kvality a jsou k dostání v mnoha šlechtických domů v hlavním městě.

Každé ráno horké bochníky od Filippov byly doručeny generální guvernér Moskvy Zakrevsky. Jednou ráno nalezený v jeho buchta pečeme guvernér je šváb a hněv přikázal, aby pekaře. Aby zachránil svou pověst Filippov řekl, že se jedná jen o rozinky, a jedl před Zakrevskogo důkazů.

Dokázat, že tyto svitky existují Phillip šel do pekárny a vyprázdnil celý sítových saechnoe rozinky v těstě. O hodinu později, pekař ošetřené Saikou guvernéra s rozinkami a pak pečení rozšířil po celém městě.

Jak se Caesar salát?

Vytvoření salát připsanéCaesar salát. majitel mexické restaurace Caesar Cardini (Caesar Cardini).

Šel jsem v roce 1923. Vzhledem k zákazu bohatých Američanů cestoval do Mexika na dovolenou, aby si dát drink a bavit se. Na Den nezávislosti Ameriky v restauraci Caesara v Tijuaně shromáždil americkým zákazníkům, ale kvůli nedostatku potravin zacházet s nimi nebylo nic.

Cardini pak mísí vše, co bylo zjištěno v kuchyni: čerstvé salátové listy, citrónová šťáva, česnek, italský olivový olej, vejce a sýr. V rozhovoru s Caesarova dcera Rose prohlašovalHail Caeser! And Hold ančovičky.Že v původním receptu salát neměl ančovičky, a jejich chuť pochází z Worcester omáčka, která se tato ryba součástí.

Ať už to bylo, jako salátové návštěvníků a stala se populární pokrm.

Jak vynalezl ovoce led?

Tento lahodný dezert vynalezlFrank Epperson. Zmrzlinu. v roce 1905, 11-letý Frank Epperson (Frank Epperson). Poté, co odešel na verandě sklenici sodovky s holí pro míchání uvnitř. Za noc soda chladu, a ráno chlapec vytáhl sklenici první ovoce ledu na světě.

Po 18 letech se Frank Epperson patentovaný koncept zmrzlý led na tyči, a pak prodal práva k němu společnost New Yorku.

Jak vynalezl roh se zmrzlinou?

Podle jedné verzeHistory of Ice Cream Cone. Tento dezert snadno použitelný vynalezl syrského přistěhovalec Ernest Hamwí (Ernest Hamwí). U 1904 světové výstavě v St. Louis prodal Humvee zalabiyu (zalabia) - tenké a křupavé orientální dezert-jako vafle. Naopak jeho oddělení prodával zmrzlinu Fomachu Arnold (Arnold Fomachou).

Zmrzlina skoupil tak dobře, že brzy došly talířů od prodávajícího. Potom Humvee přišli s řešením: otočil zalabiyu do rohu a požádal, aby předložila zmrzlinu v něm. Jedlé kužel vychladnout po dobu několika sekund, Fomachu to plněné zmrzlinou a začal prodávat nový dezert, který se stal absolutním hitem s kupujícími. O několik let později Humvee založil firmu na výrobu kazetových kuželů.