5 zajímavé pokrmy s sojovou chřestem
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Chřest sójový nebo Fuzhi - vysušený film vzít s vařeným sojové mléko.
Pokud recept používá vysuší chřest, je nutné předem namočit. Dát Fuzhi do hluboké nádoby, naplňte ji studenou vodou a zatlačte desky nebo jiného nákladu.
Nechte po dobu 12 hodin při teplotě místnosti, periodicky mění vodu. Chřest by měla být měkká, ne tuhé vlákna uvnitř.
K dispozici je také rychlejší způsob, jak namáčení Fuzhi. O něm je nám řečeno, v tento článek.
1. Salát s chřestem, sójovou hnědou rýží a hráškem
přísady
- 200 g suchého sojového chřestu;
- 150 g hnědé rýže;
- sůl - podle chuti;
- 3-5 lžíce olivového oleje;
- 1-2 stroužky česneku;
- 1 kávová lžička paprika;
- ½ lžičky mletého koriandru;
- Půl citronu;
- 250-300 g mraženého hrášku.
příprava
Namočte Fuzhi a nakrájíme na velké kusy. Vařit rýži v osolené vodě až do okamžiku.
Dal chřest v hrnci a zalijeme polovinou oleje a trochou vody. Povařit po dobu několika minut krytem. Přidejte nasekaný česnek, paprika, koriandr, sůl a citronovou šťávu. Vložte hrášek a vaříme ještě pár minut.
Přesunout obsah misky na pánvi, přidejte rýži a máslo a promíchejte. podsolite salát-li to nutné. To může být sloužil jako teplé nebo chlazené.
připravit🍚
- 10 zajímavé saláty s rýží
2. Těstoviny se sojovou chřestem a zeleninou
přísady
- 70 gramů suché sójové chřestu;
- 280 g pasty;
- 3 lžíce olivového oleje;
- 1 červená cibule;
- 2-3 velká rajčata;
- 1-2 zelené chilli nebo chilli špetka;
- Půl petržel;
- 2-3 stroužků česneku;
- 10 malých cherry rajčata nebo rajčata;
- sůl - podle chuti;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik větvičky čerstvého tymiánu nebo 1 čajová lžička sušeného tymiánu.
příprava
Namočte chřestu a nakrájíme na větší kousky. Cook těstoviny až al dente stavu podle pokynů na obalu. Pak složit do cedníku, propláchněte pod studenou vodou, přidejte lžíci másla a promíchejte.
Nakrájejte cibuli na půl kroužky, velká rajčata - kostičky média, a chili - podélné řezy. Nasekáme petrželku a česnek.
Rozehřejte olej na pánvi a místo lžíce cherry rajčátky. Podsolite, smažíme doměkka a vložte na talíř. Pak smažit Fuzhi po dobu 4-5 minut. V procesu, přidejte chřest do sójové omáčky, sůl a pepř. Dejte ji na talíř.
Nalít do pánve zbytek másla, nalije zpět cibule a česnek a vařit, za stálého míchání, po dobu několika minut. Přidejte kostičky rajčat, čerstvé nebo chilli, pepř, sůl a tymián listy čerstvé nebo sušené trávy. Dusíme rajčata měkkost.
Dal těstoviny se zeleninou, promícháme a vaříme po dobu několika minut. Pak přidáme chřest, pečená rajčata, petrželku, sůl a pepř. Zamíchejte a vařte ještě pár minut.
vyzkoušet🍝
- 10 těstoviny recepty, se kterými někdo může zvládnout
3. Salát se sojovou chřestem, paprikou a okurkou
přísady
- 150 gramů suché sójové chřestu;
- 1-2 okurek;
- 1 paprika;
- 1 stroužek česneku;
- 1 petržel koriandr nebo paprsku;
- 3 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce sojové omáčky;
- 2 polévkové lžíce rýže nebo ocet;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti.
příprava
Namočte chřest a nakrájíme na velké kusy a okurkou a paprikou - dlouhé kostky. Rozdrtit česnek a nahrubo nasekejte petržel nebo koriandr.
Pro připravených složek přidat olej, sójovou omáčku, ocet, sůl a pepř. Důkladně promíchejte salát.
Diverzifikovat nabídku🥒
- 15 zajímavé saláty s čerstvou okurkou
4. Salát se sojovou chřestem, avokádo, špenátem a rajčaty
přísady
- 1 avokádo;
- 2 rajčata;
- 1 svazek špenátu;
- 70 g sóji chřest korejský (bez mrkve);
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- hrst sezamových semínek.
příprava
plátek rafinovaný avokádo a rajčata do velké kusy. Dát do misky špenátových listů na vrcholu, umístěte avokádo, rajčata a Fuzhi.
Pour složky s olejem a sojovou omáčkou, ročním období se sůl a pepř. Posypeme salát s sezamovými semínky.
záložka🍲
- 10 zajímavých receptů se špenátem pro každý vkus
5. Pilaf se sojovým chřestem
přísady
- 50 gramů suché sójové chřestu;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2-3 lžíce rostlinného oleje;
- ½ lžičky kari lžíce;
- ½ lžičky kurkuma;
- 230 g bílé rýže;
- sůl - podle chuti;
- 1 petržel koriandr nebo nosníku.
příprava
Namočte chřest a rozdělit jej na malé kousky s nožem. Rošt mrkev na jemném struhadle a jemně nakrájíme cibuli. Smažit zeleninu v rozpáleném oleji doměkka a dozlatova a vložte na desku.
Rozehřejte olej na pánvi, bude odhaleno posypeme kari a kurkumy a počkat, vůní koření. Dát Fuzhi a vaříme za stálého míchání, po dobu 5-7 minut.
Odděleně se vařit rýži. 7-10 minut před koncem vaření položit takovouto zeleninu zazharku, chřest a sůl a promíchá se. V konečném pilaf přidejte nasekanou petrželku nebo koriandr.
viz také🥗🍶🍛
- 10 jednoduché a chutné pokrmy z řepy
- 10 jednoduchých receptů na plněnými žampiony
- 7 recepty sladké a kyselé omáčce pro gurmány
- 10 lahodné saláty s konzervovaného tuňáka