Co dělá nám tuk: přebytečné potraviny vs nedostatečné činnosti
Zdravotní Stav Jídlo / / December 19, 2019
Drtivá většina lidí, kteří žijí s svatou víru v tom, že obezita je způsobena velkoobchodní rostoucích přebytečných spotřebované kalorie. Ano, nedostatek fyzické aktivity také hraje roli, ale hlavní důvod - my se víc a víc jíst. To znamená, že nyní přinést v pořadí svého jídelníčku, a navíc hmotnost postupně odezní, i když budete pokračovat po celou dobu sedět nebo ležet.
Je překvapivé, že nedávná studie výzkumníků, kteří mají bydliště v jednom z nejvíce obézních zemí, otevřel zajímavý fakt.
Za posledních 20 let, lidé skutečně neměli jíst víc. Ale je to mnohem menší tah.
Tato statistika platí také (možná i více), a pro občany Ruska, a proto se léčit tento text s péčí řádného hospodáře.
Akutní nedostatek fyzické aktivity nejen postihuje muže středního věku, vázané na kancelářské židli. Mladí lidé, na jejímž počátku roku věku se aktivně pohybuje, dělá to samé - sedí v přední části obrazovky počítače, smartphony a tablety den.
Yuri Ladabaum, profesor na Stanford Medical School, se rozhodla zjistit poměr významu potravin a aktivit na základě lékařských údajů získaných z federálního programu NHANES. Vzal informace pro 1988 a porovnat jej s výkonem v roce 2010.
Profesor očekávat, že nárůst počtu kalorií spotřebovaných za posledních 20 let, ale ukázalo se, že lidé neměli jíst víc.
Tyto výsledky jsou překvapivé, zejména s ohledem na trend zvyšování průměrné velikosti porcí a populární představy, že jíme stále více a více.
Nicméně, Yuri okamžitě upřesňuje:
Možná bychom důsledně přejídat, ale data nevykazují žádné významné zvýšení spotřebované kalorie v průběhu let.
Možná, že již v roce 1988, Američané jedli příliš mnoho, ale to nevedlo k tak masivní obezitou. Ale dynamika fyzické aktivity opravdu vyniká od ostatních ukazatelů a prokazuje mimořádně silný pokles.
V roce 1980, 80 až 90% lidí, kteří tak či onak zapojených do určité fyzické aktivity každý den. Nyní asi polovina Američanů obecně nejsou aktivní, a tyto údaje, podle George, značně podcenil, jak mnozí lidé mají tendenci přehánět jejich každodenní práce.
Fyzická aktivita se snížila ve všech věkových skupinách, ale nejpřekvapivější míra poklesu aktivity mezi lidmi ve věku 18 až 39 let. Níže jsou uvedeny údaje pro USA, ale můžete je snadno přenést do naší sociální skupině.
- Počet bílých a afroamerické ženy s nedostatkem jakékoliv činnosti vzrostl více než třikrát. Pro rodáky z Mexika, toto číslo téměř zdvojnásobilo.
- Počet bílých a africké americké muže s nedostatkem jakékoli činnosti se také zvýší o více než třikrát. Pro rodáky z Mexika, toto číslo zdvojnásobilo.
Ladabaum řekl, že na pozadí těchto údajů ještě nezapomeňte na potravinové faktor. Co je horší: přejídání nebo lenost? V tomto případě nelze zvolit nejhorší ze dvou zel. Oba jsou nepřijatelné.
Problém je ještě umocněn nedostatečné činnosti měnícího se trhu práce, významná část přesídlených osob v pohodlných kancelářích.
V roce 1960 jeden ze dvou Američanů pracoval v práci, která zahrnovala kompletní fyzickou aktivitu. Do roku 2008, existuje jen velmi málo Američanů, jejichž práce není spojen s trvalým sídlem v křesle.
To jsou slova Tim Charcha profesora Pennington Biomedical Research Center v Louisiana State University. Jeho výzkum ukazuje, že nyní jen jeden z pěti Američanů se pohybuje v práci. Nicméně, tato statistika vychází z oficiálních údajů, ale v praxi je tento poměr může být i 1/10.
Všichni jsme viděli ty staré fotografie z šedesátých let, kdy se lidé podílejí na montáž strojů. Berou nárazníky a instalovat je na těle. Nyní se podívejme na moderní sestavě. V obchodech nejsou žádní lidé. Jeden robot účastní, další robot jej opravuje.
Charch šel dopředu a spočítal počet přebytečných kalorií, které vznikají z důvodu nedostatku činnosti. U mužů je toto číslo 140 kcal denně. Pro ženy - 120 kalorií za den. Zdá se, že ne tolik, ale konzumovat je každý den, a výsledek nebude trvat dlouho.
Takže co dělat, administrativních pracovníků, nuceni sedět v křesle po celý den? V takové situaci se stává kritickou činnost po několika hodinách. To není nutně mluvit o vážný sportovní. Pokud budeme hovořit o velmi přebytek 140 kcal, mohou být schopna kompenzovat denní 30–40 minut chůze mírným tempem.