Tmavá čokoláda je dobré pro zdraví

1. Pomáhá s depresí

Čokoláda obsahuje řadu látek, které ovlivňují náladu:

• Theobromin. Ten dodává energii a pomáhá snižovat krevní tlak. Nicméně výrazný nárůst energie může následovat únavou, takže někteří lidé volají čokoláda nebezpečná návyková látka.
• Anandamidu. Podle konstrukce, je to podobné, které jsou obsaženy v konopí tetrahydrokanabinol, ale jedná měkčí. Zlepšuje náladu a posílí aniž by docházelo k závislosti a aby nedošlo k poškození srdce a cév, na rozdíl od jiné stimulanty.
• Fenylethylamin. V těle je přeměněn na serotonin - jedna z nejdůležitějších chemických látek, které regulují náladu.

2. To chrání proti srdečním onemocněním

Pravidelná konzumace kakaa pomáhá bojovat proti onemocnění kardiovaskulárního systémuKakao, čokoláda a kardiovaskulární onemocnění.. To potvrzuje, provedená v roce 2006 studii, při níž 470 účastníků použili různé množství kakaa denně. Vědci zjistili, že kakao ve skutečnosti snižuje riziko kardiovaskulárních chorobPlazmatické koncentrace LDL a HDL cholesterol a LDL oxiduje se změní v normocytární a zvýšenou hladinou cholesterolu u lidí po podání různých úrovních kakaového prášku.

.

V jiné studii bylo zjištěno, že v podstatě všechny složky kakaa - theobromin, četné polyfenoly a antioxidanty - pozitivní účinek na srdce a cévyKardiovaskulární Výhody hořké čokolády..

3. Může pomoci v boji proti cukrovce

Čokoláda zlepšuje endotelové uzavřené (buňky, které tvoří vnitřní vrstvu krevních cév) a zvyšuje citlivost na inzulínOchranné účinky hořké čokolády na funkci endotelu a cukrovky.. Endotel je důležité pro zdraví tepen, a v citlivosti na inzulin je obvykle definována riziko cukrovka.

Samozřejmě, že k ochraně proti cukrovce, musíte jíst tmavé čokolády se sníženým obsahem cukru.

4. Může zabránit mrtvici

Nedávno byly zveřejněny výsledky studie, která zjistila, že čokoláda snižuje riziko cévní mozkové příhodyObvyklé spotřeby čokolády a riziko kardiovaskulárních onemocnění u zdravých mužů a žen.. Vědci po desetiletí pozorovány zdraví těch, kteří často konzumují čokoládu, a ti, kteří jsou úplně opustit ho. Celkem Vědci porovnali výkonnost více než 20 000 lidí.

Samozřejmě, že výsledky těchto studií nelze považovat za jednoznačné. Je možné, že ti, kteří jedli hodně čokolády, existují i ​​jiné běžné návyky, které ovlivnily nižší riziko vzniku cévní mozkové příhody.

5. Účinek na hladiny cholesterolu

Čokoláda brání oxidaci LDL-cholesterolu - jednu z příčin aterosklerózyEpicatechin v lidské plazmě: In Vivo stanovení a Effect of Chocolate spotřeby na Plasma oxidační stavu.. Když se cholesterol oxiduje, lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL), se uvede do reakce v těle. Oni poškodit tepny a vnitřní orgány, a může dokonce způsobit rakovina.

Prostředek nakládání s aktivním LDL jsou považovány za antioxidanty, které právě bohatá čokoláda.

6. Snižuje krevní tlak

Vědci z Harvard University analyzoval 24 studie vlastností čokolády, a bylo zjištěno, že hořká čokoláda (s obsahem kakaa 50-70%), snižuje krevní tlakČokoláda a prevenci kardiovaskulárních chorob: systematická kontrola.. To je užitečné zejména pro ty, kteří již trpí hypertenzí.

7. Pomáhá při kašli

Theobromin obsažený v kakaovník snižuje vagální aktivitu - oblasti mozku, aktivace, který způsobuje kašel.

Vědci zjistili, že čokoláda potlačuje kašel účinnější než konvenční studené medicíny - a to i těch, které obsahují kodein, který má slabý narkotické účinkyTheobromin inhibuje aktivaci smyslové nervů a kašel..

K tomu, abychom provedli experiment, při kterém účastníci nabídl různé prostředky pro kašel. Jedna skupina dostala konvenční přípravek s kodeinem, druhý - prostředek k theobrominu, a třetí - placebo. Panelisté pak byly vystaveny kapsaicinu - spalování látky obsažené v chilli. Tato skupina dostává léky s theobrominu, vzal o třetinu více capsaicin začít kašel.

8. Užitečné během těhotenství

Během těhotenství existuje riziko preeklampsie - stav, kdy krevní zásobení plodu komplikuje nebo zcela zastavit. To je vzhledem k vysokému krevnímu tlaku, pro zemní těhotenství. Vědci zjistili, že pravidelná konzumace čokolády může snížit riziko preeklampsie v důsledku poklesu krevního tlakuČokoláda spotřeba v těhotenství a pravděpodobným snížením preeklampsie..

V průběhu studie, jedna skupina žen, které užívají čokoládu s vysokým obsahem flavonoidů, zatímco druhá - Nízký. Pozitivní výsledky byly zaznamenány v obou skupinách.

9. Stimuluje mozek

Častá konzumace vysoce kvalitní čokolády zlepšuje schopnost zpracovávat informace, vizuální-obrazového a abstraktního myšlení, paměťPříjem čokoláda je spojena s lepší kognitivní funkce..

Britští psychologové z Northumbria University provedli studii a zjistili, že flavonoidy obsažené v čokoládě pomoci mentální aritmetikyVysokoškolské studium na tmavé čokolády.. V době experimentu v porovnání schopnost účastníků provádět výpočty před a po pili šálek horké kakao.

10. Je zdrojem antioxidantů

Antioxidanty bojují v těle s volnými radikály - částice spojené s rakovinou.

Vědci vypočteno měřítko relativní antioxidační aktivity (relativní index antioxidační kapacita), zvýraznění čokolády antioxidantů a kontroly jejich účinek na volné radikály. Výsledky ukázaly, že dokáží účinně mimo tělo před volnými radikályOchranné účinky hořké čokolády na funkci endotelu a cukrovky..

11. Chrání pokožku před UV zářením

Samozřejmě, bude účinnost ochrany byla vyšší, pokud je kakaové bobyDlouhodobá požití vysoké flavanol kakaa poskytuje fotoprotekce proti UV-indukované erytém a zlepšuje stav pokožky u žen.. Ty se prodávají v obchodech se zdravou výživou.

Ale také kvalitní hořké čokolády vyrovnat se s úkolem. V čokoládě s obsahem 85% kakaa flavonoidy je dostatečná pro ochranu proti škodlivým zářenímKonzumace čokolády může významně chrání pokožku před UV zářením..

12. Obsahuje velké množství živin

V polovině šálek čistého kakaa obsahuje:

• riboflavin, 6% denního normy.
  Tento vitamín pomáhá energii z potravy, usnadňuje vstřebávání železa ve střevě. To také zlepšuje pleť a vlasy má pozitivní vliv na zrak a funkce mozku.
• vitamin B34% denního normy.
  Dobré pro kůži, nehty a červených krvinek. Stejně jako vitaminu B2, je zapojen do metabolismu.
• vápník5% denního normy.
  Je nutné pro správnou funkci svalů a nervových buněk, regulaci krevního tlaku, a produkci hormonů. Zvláště důležité pro zdravé kosti a zuby.
• železo, 33% denního normy.
  Podílí se na tvorbě hemoglobinu a přenosu kyslíku. Také, železo se podílí na vývoji aminokyselin.
• magnézium53% denní potřeby.
  Spolu s vápníkem pomáhá svaly a snížit metabolismusReguluje krevní tlak, posiluje kosti a zuby.
• fosfor30% denního normy.
  Je nezbytný pro zdravé kosti. Kromě toho, část DNA a podílí se na metabolismu.
• zinek40% denního normy.
  Používá se jako stavební prvek proteinů a buněk, podporuje absorpci vitamínu A. Také užitečné pro imunitní systém.
• měď80% denního normy.
  Hraje důležitou roli při tvorbě červených krvinek, je užitečné pro metabolismus, imunitu a správnou funkci nervového systému.
• mangan83% denního normy.
  Stopový prvek a antioxidant, který je nezbytný pro vývoj kostní tkáně. Nicméně, příliš mnoho manganu může způsobit psychické problémy.
• Omega-6 mastné kyseliny, 378 mg.
  Nezbytné pro funkci mozku, pomáhají zbavit tělo cholesterolu, poskytují energii.
• kofein99 mg.
  Stimulující látka obsažená v kávě a čaji, a nejkontroverznější složkou čokolády.

V jedné dlaždice tmavé čokolády (80% kakaa) opustí o polovinu počet titulů na kakao.

13. Zlepšuje distribuci červených krvinek

Pravidelná konzumace tmavé čokolády může mít pozitivní vliv na šířku distribuce erytrocytů na objemAkutní účinek tmavé čokolády na červeném krevním šířky distribuce buňka.. Tato jednotka - spolehlivý způsob, jak změřit diagnostiku onemocnění kardiovaskulárního systému. Vědci se domnívají, že čokoláda zlepšuje distribuci červených krvinek vzhledem k dostatečně vysokým obsahem železa.

14. Posiluje imunitní systém

Zánět - tkáňová reakce vůči patogenům, chemikálií a infekci rány. Kakao reguluje zánětlivou odpověď imunitního systému v důsledku flavonoidy jsou v ní obsaženyÚčinky kakaa na imunitní systém..

Kromě toho, kakao má pozitivní vliv na lymfatické tkáně a některé typy buněk, které produkují protilátky, které pomáhají v boji proti bakteriím a chorob.