Ivan Pikulev
Ambasador značky Dewar whisky v Rusku. Barman v The Bix.
1. Hot Toddy
Pokud potřebujete spustit zahřát po procházce o pomoc ve spěchu Hot Toddy - zahřátí, zateplená, útulný.
Složení:
- 50 ml whisky;
- 1 balení černého čaje;
- skořice, kardamom a badyán chuti;
- pára bubliny citron a / nebo oranžové;
- 5 g medu.
příprava
V malé pánvi (1 litr) vařit čaj koření a ovoce, přidejte whisky a med. Důkladně promíchejte a užívejte si. Nápoj je univerzální: je možné přidat další koření podle vašeho vkusu, nebo dokonce nahradit čaj šťávu nebo jablečný džus.
2. slavnostní punč
Tak jsme se zahřeje, setkat se s přáteli, diskutovat o absolvování rok. nejsme mluvit, aniž by se sklenicí v ruce? Dobře, čas na punč.
Složení:
- 500 ml whisky;
- 1 l jablečný džus;
- Morse 1 L;
- 100 g medu;
- 300 ml červeného vermutu;
- 750 ml sektu;
- citron, pomeranč, mandarinka, máta, skořice, badyán chuť.
příprava
Smíchejte všechny složky kromě sektu na šálku lisovníku, necháme hodinu (nejlépe v chladničce). Před podáváním zalijeme temperamentní a pití.
Pokud tomu tak není miska, nebojte se! Vezměte pánev a vaříme trochu víc úder do něj.
3. suché Martini
Pro ty, kteří chtějí koktejlem klasiku.
Složení:
- 60 ml gin;
- 20 ml suchého vermutu;
- olivy pro dekoraci;
- led.
příprava
Smíchejte gin a vermut ve velké skleněné, hrnek nebo hrnce, přidejte led až na vrchol. Pak opatrně nalít nápoj do sklenice a ozdobíme olivami.
4. krvavá Mary
Máme dostatek energie z baterie do rekreační stůlA to je čas začít jídlo. Zde bude věrný pomocník gastronomické (ten, který jde dobře s jídlem), koktejl „Bloody Mary“.
Složení:
- 50 ml vodky naplněná zeleniny;
- 100 ml rajčatové šťávy;
- 1 čajová lžička ústřice omáčky;
- sůl a pepř podle chuti.
příprava
„Rostlinný vodka“ by měl být připraven v předstihu. K tomu se 500 ml vodky, nalít do nádoby a přidá se 100 g pepře, 100 g celeru, 10 g česneku, kopr a hlavy. Nech to vařit na jeden den, filtr a uchovává se v chladničce.
Připravené ingredience pro koktejl, nalít do velké skleněné, zdobené s lemem soli, přidá led. Podáváme s nakládanými okurky, tykve a slaninou solené na jehle (oba dobré sloupce). A užívejte si!
5. Nealkoholické razník
A samozřejmě jsme nezapomněli ani na ty, kteří nemají pít!
Složení:
- 1 mandarinka;
- 150 ml jablečné šťávy;
- 20 ml citronové šťávy;
- Práškový skořice a med podle chuti.
příprava
Místo ve velké sklenici mandarinky, hníst to, dát šťávu, přidáme ostatní suroviny a důkladně promíchejte.
Šťastný Nový Rok! 🍸
viz také🧐
- Kulturní nápoj: alkoholické koktejly známí spisovatelé
- Snack alkohol: kombinace čas-testovány
- 10 nejchladnější koktejly s whisky, která oživí váš večer