20 potraviny, které by měly být v každé kuchyni v novém roce svátky

1. prášek do pečiva

Většina Novoroční a vánoční cukroví - sušenky, koláče, voňavé závitky se smetanou, koláče a dorty - zapečené se prášek do pečiva.

Zvláštností tohoto produktu je, že v průběhu času ztrácí své blahodárné vlastnosti. A protože prášek do pečiva, koupil v minulosti na Nový rok už s největší pravděpodobností, že je na čase poslat do koše.

Totéž platí i pro kvasinky, které jsou důležitou součástí většiny klasických receptů sváteční pečení. Pokud víte, jak dobře zacházet s tímto produktem, zvažte půl je hotovo: Vaši hosté jistě potěší s nádhernými koláče nebo čerstvě upečený chléb. A jak zvedl náladu vůně pečení! To je skutečná vůně dovolenou.

2. Brandy, rum, likér

Alkohol není použit pouze k výrobě koktejlů. To může být důležitou složkou při přípravě dezertů (např dort nasáklé koňaku a tiramisu přidat opevněné víno, rum nebo likér).

Samozřejmě, pokud vy nebo vaši blízcí naprosto nepřijímají alkohol, může být nahrazen látek určených k aromatizaci nebo výpisy.

3. máslo

Máslo je nejdůležitější složkou nezbytných pro přípravu většiny pečiva. Kromě toho, to dělá více voňavé omáčky, ozdoby a delikátní. Bez oleje nebude a vynikající bramborovou kaší a pečiva.

Máte-li počítat kalorie, stále nevzdávají jídlo s máslem. Stačí dát sám sebe menší část.

4. rostlinný olej

Neméně důležité rostlinný olej. Ale v jiné inkarnaci: je nezbytné pro mnoho výplně a občerstvení, zelenina smažení.

Nezapomeňte, že olivový olej je nejlepší používat do salátů, není rozžhavené pánev: Při zahřátí ztrácí své blahodárné vlastnosti.

A pokud chcete překvapit své hosty, sezóna salát oleje z vlašských ořechů nebo lískových oříšků - jídlo bude lahodné chuti.

5. Krém a mléko

Dva z těchto produktů jsou nezbytné pro svátečního stolu. mléko je jednou z klíčových složek v rekreačním pečení, můžete přidat nějaké vedlejší jídla: bramborovou kaši nebo pečeni.

Krém budou užitečné při přípravě dezertů. Na tomto základě si můžete udělat prázdniny krémové polévky, a přidat mnoho dalších pokrmů.

6. smetanový sýr

Další přípravek, který je dobrý a to jak jako přísada do bramborové kaše (v tom případě se může nahradit olej) a náplň na předkrmy, stejně jako základní složka pro dort, tvarohový nebo tiramisu.

7. čokoláda

Čokoláda - samo o sobě skvělý dezert, ale to ještě není, a jednou z nejdůležitějších součástí mnoha oblíbených rekreačních zachází, jako jsou sušenky a koláče. Kromě toho mohou být použity k úlevě od stresu poté, co hosté odešli a dlouho očekávaný čas na odpočinek.

8. kakao

Čokoládové dezerty nejsou vždy vyžadují přidání čokolády. Často tyto kakaový prášek je dostačující. Kakao se šlehačkou - jedna z nejvíce příjemných a oblíbené nápoje.

9. skořice

Vůně tohoto koření je silně spojený s zimě a na Nový rok. Skořice může být přidána do všech pekařských výrobků - dorty, koláče, sušenky. To je základní složkou při přípravě slavnostních nápojů - svařeného vína, jablečných moštů, punč; to může být add káva. A riskovat a pokusit skořice husí nebo vepřové: předpokládá se, že koření zlepšuje chuť tučné maso.

10. vajíčka

Dalším nezbytným produktem pro chutné pečivo a saláty a občerstvení. A vaječný likér - nápoj, který je milován není všechno. Přesto vaječný likér s příchutí cukrem nebo medem, vanilka, džus nebo sirup, může tvrdit, že je slavnostní dezert.

11. mouka

slavnostní tabulka je v zásadě možné bez tohoto produktu. Co se péct koláče, sušenky nebo koláč? Jak učinit správné bílého masa omáčku? Jestli tě mouka balíček stojí delší dobu, nezapomeňte se podívat na jeho platnosti.

Dnes v obchodech obrovský výběr z mouky - s nízkým obsahem lepku a lepku (pro alergie), speciální jídla pro koláče, zázvoru cookies nebo vzduchových válců s krémem.

12. Česnek a cibule

Nepotřebujete hodně říci o těchto dvou produktů: stačí zásobit na ně předem. Česnek přidá miska zvláštní chuť a aroma, je možné třít závažnost masa nebo přidat do omáčky. Neméně poptávka a cibule - tradiční součást salátů, stejně jako mnoha teplých jídel.

13. celer

Ale tato rostlina nemá rád všechno, ale marně. Celer je velmi užitečné a bude dobře v každé vegetariánské salátu. A pokud jste uhasit najemno nakrájenou celer a mrkev a cibuli a přidejte směs do jakékoliv omáčce, bude to dělat to hlubší chuť.

14. brambory

Perfektní příloha, vhodné pro prakticky jakýkoli teplých jídel. Smažené, vařené, pečené, šťouchané brambory, koláč, hranolky, tomlony v hrnci - to je dobrý v jakékoliv formě. A je to docela jednoduché na přípravu, než se určitě využít.

15. vývar připravený

Předvařené hovězí vývar, kuře nebo zelenina - velký kouzelná hůlka v předvečer jakékoliv dovolené. To je ideálním základem pro hodnocení polévka, Omáčka, chutné omáčka.

16. Kandované nebo konzervované ovoce

Vánoce a Nový rok je čas realizovat sen o třešnička na dortu. Kandované ovoce jsou dobré jako náhrada za tradiční rozinky v koláčů a konzervy ananasu objevit v mnoha receptů dezertů.

17. matice směs

Ořechy mohou být dobrým dezert na čaj nebo užitečná přísada do salátů či pečení. Mohou být také rozšířena v krásné skleněné vázy - oni jsou skvělý ornament tabulky.

Zkuste přidat pekanové ořechy, letní kuchyně. Ten chutné (především smažené) a užitečné: obsahuje velké množství požadovaného tělesného tuku a vitaminu E, schopnost bojovat s cholesterolem plakety. Pekanové ořechy mohou být přidány do cokoliv - od hlavních jídel do dezertů.

18. Mražené listové těsto

Velmi užitečné pro přípravu, pomocí kterých můžete v krátkém čase, a nikoli použití tohoto obrovského úsilí o vytvoření kulinářské mistrovské. Koláč s jakýmkoliv nádivkou, vzdušné pečivo tartlets pro uzeniny, různé rohlíky, pizza... a jak lahodný kuřecí stehna v listovém těstě obálce!

Nejlepší ze všeho je, že těsto je uložena v mrazáku po dlouhou dobu, a připravuje jednoduché. On jen potřebuje dát předběžnou odtávání při pokojové teplotě.

19. dýně

Jeden z nejoblíbenějších produktů roku. Dýně může být pečený s medem, přidat do salátu, aby soubory cookie nebo dýňový koláč, vyrazil dýní sirupu chuť latté nebo studené koktejl, dal maso. Světlý, slavnostní a chutné dýně je právem považován za jednoho z favoritů a to nejen na Halloween.

20. Tymián a rozmarýn

Dva koření, které mohou obrátit steak, hranolky, pečené kuře nebo husa na něco magického a úžasné. Experimentovat s těmito koření, vytvářet své vlastní umělecká díla. A těšíme se na dovolenou - že velmi brzy.