Co je třeba vzít na oběd v kanceláři, kromě salátu

Dnes vám nabízíme výběr z užitečných receptů jídel, které si můžete vzít s sebou do kanceláře. Jen testování příští pracovní týden. Bude to vynikající!

Mimochodem, v kanceláři oběd si můžete nejen přijímat, ale také vařit v kuchyni u úřadu, pokud existuje.

Recept № 1. Burrito v misce

Složení:

• ¼ šálku konzervované nebo vařené fazole;
• 1 čajová lžička kuřecí vývar;
• špetka kmínu;
• špetka kajenský pepř;
• špetka sušeného česneku;
• ½ šálku nasekané červené zelí;
• 90 g kuřecí prsa;
• 2 polévkové lžíce odtučněného jogurtu bez chuťových přísad;
• 2 lžíce čerstvé salsa (volitelně);
• Čerstvý koriandr;
• zelené cibulky.

příprava

Dal v misce fazolí s kuřecím vývaru, kmín, kajenský pepř a česnek a poslat v mikrovlnné troubě po dobu 25-30 sekund.

Ve vytápěných fazolí přidáme zelí, nakrájíme na tenké plátky. Ležel na vrcholu tence nakrájené kousky kuřete, grilované, bez tuku jogurt, salsa (pokud existuje), posypeme čerstvým koriandrem a nasekané zelené cibulky. Dobrou chuť!

Recept № 2. vegetariánský sendvič

Složení:

• 2 plátky celozrnné chleba;
• 2 lžíce hummus;
• 3 tenké plátky okurky;
• 2 tenké plátky rajčete;
• 3 avokádo plátky;
• ¼ šálku klíčků (všechny);
• ¼ šálku strouhaného mrkev.

příprava

Vysuší chléb. Byl rozmazaný na vrcholu dvou kusů hummus. Rozložíme zeleninu na horní vrstvy v libovolném pořadí. Sečíst sendvič a vychutnat oběd.

Recept № 3. Tortilla s tuňákem

Složení:

• 2 celozrnné jámy (tortilla nebo pita);
• 1 jar konzerv tuňáka ve vlastní šťávě;
• šťáva ze 2 plátky citronu;
• 2 lžičky olivového oleje;
• Půl malé červené cibule, nakrájené;
• ½ šálku červené papriky, nakrájený;
• petržel.

příprava

Otevřít plechovku tuňáka, odvodnění. Spread na talíři, přidejte do citrónovou šťávou a olivovým olejem, zamícháme. Pak přidáme kostky sladké papriky a cibule, trochu nasekané petrželky, sůl a pepř podle chuti. Opět platí, že vše je dobře mísí, spread na pita chléb - oběd je připraven!

Recept № 4. Frittata s rajčaty a fazolemi

Složení:

• 1 lžíce olivového oleje;
• 2 šálky nasekané rajčata (konvenční nebo třešeň);
• 1 šálek konzervy černé nebo červené fazole;
• 8 vajec;
• čerstvé listy bazalky;
• sůl a pepř chuti;
• 60 g mozzarella.

příprava

V malé misce, beat vejce s několika listy bazalky, sůl a pepř. Pomazánka z naolejované skeletových fazolemi a na kostičky nakrájené rajčata, promíchejte je a opatrně zalijeme vaječnou směs. Top vyložit kostičky mozzarelly a trochu špachtlí šíření nádivkou, aby vaječné směsi unikly ze dna. Kryt s víkem a vaříme na mírném ohni po dobu 15-20 minut.

Recept № 5. Vegetariánské tacos s ořechy

Složení:

• 8 velkých salátové listy;
• 2 šálky vlašské ořechy;
• 1 lžíce kmínu;
• 1 lžíce koriandru;
• 2 lžíce balsamico;
• špetka papriky;
• špetka česnekový prášek;
• špetka černého pepře;
• 2 avokádo, na kostičky nakrájené;
• 1 šálek rajče, nakrájené;
• petržel;
• špetka mořské soli;
• šťáva z 1 limetky.

příprava

Důkladně se promyje salát a rajčata, vysušena papírovou utěrkou. Plátek zbytek přísad. Základní výplň tacos - ořechy, kmín, paprika, koriandr, balsamikem, pepř a česnekový prášek - dát do mixéru a zemí. Směs by měla být hrudky, takže nepřehánějte to.

šířit jsme matice směs na salátu ve stejných dávkách, a navíc přidat nakrájené rajčata, avokádo a trochu petržel. Přidejte sůl a pepř podle chuti, voda vápno šťávy. Dobrou chuť!