6 Snídaně šampiónů

V den, kdy by měla začít s řádnou snídani, protože se předpokládá, že v průběhu tohoto jídla, dostaneme základní zásobování energií, která je pak udržována po zbytek času. Je-li den nasycen, proto snídaně by měla být relevantní!

Nabízíme vám šest možností snídaní od odborníka na výživu a bývalý šéf dietologa lyžařského týmu Adam Korzun (Adam Korzun).

Snídaně číslo 1. zelené smoothies

Jogurtové z surfař John John Florence (John John Florencie): proteinový prášek, konopná semena, Chia semena, mix Mražené jahody, celer, zelí, půl banánu a maky prášku.

Tato snídaně pomohl 22 let staré Hawaiians stát číslo tři ve světovém žebříčku a vítězství na Quiksilver Pro France.

Peruvian Maca nebo klopovnik Meyen (lat. rostlinných druhů z rodu klopovnik zelí rodiny - Lepidium meyenii). Roste na náhorních plošinách v Bolívii, Peru a severozápadní Argentině, v nadmořské výšce 3 500 až 4 450 metrů nad mořem. To používá jako potravinový výrobek má afrodiziaticheskimi vlastnosti.

Obvykle se používá v práškové formě, která je vynikající adaptogen, což znamená, že zlepšuje imunitní systém a reguluje stresové faktory. U kořene Maca obsahuje i vitamíny, fytosteroly, mnoho základních minerálů, esenciální aminokyseliny a přírodní tuky. To je přes tento prášek Maca je často používán sportovci.

instagram viewer

Proč to funguje? Tyto smoothies poskytnout veškerou potřebnou energii a živiny a také jídlo, které je lehce stravitelné a nedává pocit těžkosti. Dodatečný bonus: oni obsahují hodně dostatek tekutin, semena konopí jsou výborným doplňkovým zdrojem bílkovin, a maca prášek zlepšuje imunitní systém a dodává extra energii.

Příprava receptu. Mix v mixéru 0,5 litru kokosová voda, rostlinný nebo pravidelné mléka, 3 lžíce proteinového prášku, 1 lžíce semen konopí, 1 polévková lžíce chia semena lžíce, pohár 0,5 bobule mix, 2 stonky celeru, zelí nebo salátu 2 list poloviny banán a 1 lžíce maky prášku plné uniformity.

B číslo 2. Beigel s uzeným lososem

Beigel s uzeným lososem - oblíbená snídaně DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), která zaujímá vedoucí postavení mezi horolezci. Je to nejen pro sport, ale také studoval na Columbia University. Než půjdete do posilovny, ona preferuje k jídlu Beigel s uzeným lososem, krémovým sýrem a kapary. To občerstvení poskytne přiměřený poplatek na tři hodiny tréninku.

Proč to funguje? Beigel (nebo jednoduše kobliha) je bohaté na sacharidy a je dobře absorbovány v těle. Pro horolezce, kteří potřebují zůstat štíhlý, je to skvělá volba - získat potřebnou dávku sacharidy na snídani a utratit je v průběhu tréninku, vzdal jídlo ve druhé polovině den. Dokáže spálit sacharidy dřív, než se usadí v těle jako tuk. Salmon obraz vhodný doplněk omega-3 mastné kyseliny, a kapary mají protizánětlivé vlastnosti a dát tělu soli potřebné pro proces hydratace.

Snídaně je číslo 3. Míchaná vejce pro vegetariány

To je oblíbený smažená vajíčka snídaně Steve Dům (Steve dům), jeden z USA nejslavnějších horolezců. On experimentoval s jeho diety, se snaží najít nejlepší řešení, které by se nasytí na delší dobu a poskytnout potřebnou energii pro své tréninky. Výsledkem byla míchaná ze dvou na tři vejce s špenát, brambory, řepa a salát, plus dva šálky espresso.

Proč to funguje? Díky brambory a skleníkových obdrží potřebnou dávku sacharidů, které se stávají součástí chemické reakce pro zpracování tuku. Také snídaně obsahuje pro horolezce zeleniny velmi důležitý - řepy. Obsahuje dusičnany, které jsou přeměněny v těle na oxid dusnatý. To způsobuje, že cévy rozšíří, čímž se kyslík rychle dostane do pracujících svalů.

Příprava receptu. Tyto možnosti jsou mnohé. Můžete použít všechny zeleninu, které máte v lednici. Při přípravě těchto vajec je důležitější - si uvědomit, že každá složka může být jinou dobu vaření, takže dát do hrnce, co potřebujete ve správném pořadí. Oblíbené zeleniny Steve přísad v sestupném pořadí podle času vaření: řepa, brambory, mrkev, zelí, cuketa, houby, špenát.

Snídaně je číslo 4. ovesná mouka

Ovesné vločky - oblíbené snídaně ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob se nejen účastní závodů, ale také pracuje na nočních směnách lékárníka, což znamená, že jde do postele v 8 ráno a má snídani v 16:30. Jeho snídaně - talíř ovesné vločky s rozinkami, ořechy, skořice, hnědým cukrem a špetkou soli. Ten se rozštěpí za hodinu a umožňuje držet při plné rychlosti tři hodiny - tu výhodu, že snídaně je zde zřejmý!

Proč to funguje? Ovesné Rychlé občerstvení bez horní hrubou vrstvou, která umožňuje, aby se rychle projít fázi trávení a poskytuje potřebnou energii pro Rob, ořechy a poskytne mu rostlinné tuky, které jsou alternativní palivo do provozu po sacharidů z ovesných vloček vyčerpán.

Snídaně je číslo 5. Bezlepková toast se šunkou

Takový preferuje přípitek na snídani lyžařský závodník Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), trojnásobný mistr celkovém pořadí Světového poháru v alpském lyžování v Rakousku. Snaží se zabránit jakýmkoli fermentovaných mléčných výrobků z kravského mléka a vajec, jak jeho tělo nemůže vyrovnat se s jejich trávení. Ale musíte cvičit hodně energie, takže to musíme brát z jiných zdrojů. Hirscher jídla hodně manga, banány, šunka a chléb z pšenice špaldy. Tento chléb je vynikající lyžař, protože obsahuje všechny potřebné živiny.

Proč to funguje? Běh na lyžích - sprint a klesání může být přirovnáván ke 400 metrů sprint, takže snídaně by měla být velmi hustá, a jako bonus kofein zvyšuje pozornost, což přispívá ke zranění vyhnout. Chléb špalda si můžete připravit sami, nebo použijte celozrnný chléb s řadou užitečných přísad.

Špalda (lat. Triticum dicoccum) a pšenice špaldy (lat. Triticum spelta) - rozšířený na počátku lidské civilizace plodin, druhů pšenice.

Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, B9 a E, stejně jako železo, hořčík, fosfor a zinek.

Snídaně je číslo 6. komplexní volba

Někdo je spokojen s jednoduchou misku, ale cyklista Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) preferuje integrovaný možnost. Jeho snídaně se skládá z těstoviny se sýrem, dvě smažená vejce, plátek šunky, toasty s džemem nebo medem a sušeného ovoce s mandlemi. Zní to působivé dost, ale to vyžaduje hodně energie, protože jen jediný krok cyklistů závodní hořet asi 4500 kalorií!

Proč to funguje? Vzhledem k tomu, takové snídani bohatou na sacharidy! Sportovec kombinuje jednoduché sacharidy (med a ovoce) pro rychlou energii s pomalými sacharidy (těstoviny), stejně jako tuku (šunkou a ořechy). Jak jsme se již zmínili, tuky Korzun řekl ideální palivo pro dlouhodobé soutěže. Trénovaní atleti velmi efektivně spalovat tuky a sacharidy jsou ponechány jako rezerva pro velmi těžkým nákladem. Proto je pro sportovce, kteří se účastní v dlouhém a vyčerpávajícím závodě, to je velmi důležité pro udržení rovnováhy v používání správných tuků a sacharidů.

Příprava receptu. Nibali jí svou snídani v přesně určeném pořadí:

• 120 g pasty s 1 lžíce olivového oleje, a strouhaným parmezánem chuti.
• 2 vejce smažená na olivovém oleji.
• 60 g šunky.
• 4 malé rohlíky s marmeládou nebo medem.
• Meruňky, fíky, rozinky a 30 g mandlí.
• Cappuccino s umělým sladidlem.
• Espresso se sladidlem.
• Sklenici pomerančového džusu.
• 1 litr vodovodní vody.

(via)