Jak se stát králem Instagram. Tipy jídlo fotograf Diana Sermon
Makradar Technologie / / December 19, 2019
Známý Moscow jídlo fotograf Diane Sermon vede semináře o fotografování jídla. Včetně použití iPhone. Žádné zvláštní rozdíl mezi natáčení na kameru a iPhone není. V konečném důsledku to všechno přijde až na schopnost pracovat s složení, barva, světlo úhlu. „MakRadar“ zaznamenal rozhovor s Dianou, v němž mluvila o pravidlech fotografování jídla.
- Jak se jídlo v šeru restaurace?
- Snažím se sedět blíže k oknu. Nejčastěji to je dost. A co je nejdůležitější - vyhnout umělé osvětlení. Protože v našich zeměpisných šířkách, krátké denní hodiny, s výjimkou letních měsících, přirozené světlo nestačí, tak se snažím, aby 15:00 po natáčení.
- Jaké jsou vlastnosti natáčení tmavě zbarvené nádobí?
- velmi jídlo barva natáčení není ovlivněna, pokud samozřejmě, jídlo neleží na tmavé desce. Často používají klasické lehká jídla, takže bez ohledu na to, jakou barvu potravin.
- Jak udržet váš iPhone při pořizování snímků jídla?
- Na iPhone se odstraní hlavní vrchol. To je úhel optimální. Profesionálové často střílet na 90 až 60 stupňů. Stalo se módou přijímat potravu z vrcholu, kdy sloužil jako koření, různých předmětů nebo fotografování zahrnující několik pokrmů. Tendence nebude přijímat potravu a historii. Nepoužívejte jen ukázat kus masa na talíři, a pokusit další způsoby, jak zdůrazňují maso. Například put vedle červenou omáčkou, započíst barvu tmavého masa nebo zelené nebo červené zeleniny. Vedle umístit zařízení. Pokud je to v létě průzkum, je vhodné dát osvěžující nápoj. Můžete dát květiny. Oko chce rozmanitost. Že je to tajemství. :)
- Jak pracovat s hloubkou ostrosti?
- Hloubka ostrosti závisí na tom, kolik bude tento obrázek. Pokud budete střílet na Internetu, nejdůležitější umělecké. Podle mého názoru, krásně produkoval snímky s rozostření. Moc se mi líbí na natáčení proti světlu. Pokud fotíte pro časopis, je vše jinak a přísnější. Ostrost by měla být možná. Blur, podsvícení tisk vypadat jako manželství.
- Na iPhone, nemůžeme startovat s různou hloubkou ostrosti?
- A takový problém a neupravená. Je těžké mluvit o technických detailech střelbě na iPhone. Do popředí krása, nálada, celková atmosféra. Poté, co všechny aplikace byly vytvořeny s filtry na všechny tři sekundy zpracovat a publikovat v Instagram rychle.
- Střelba na tři sekundy, často vede k chybám. Jaké chyby se často, aby pučící jídlo fotografy?
- Je to všechno velmi subjektivní. Záleží na vkusu. Existují lidé, kteří mají rádi směrem k temné fotografii - tmavé pozadí, jen tmavé kuchyňské nádobí, jídlo a mnoho tmavých stínů. Někdo by mohl říci, že je to manželství. Ale kdo by se to nazvat mistrovským dílem. Ale v podstatě všechny chyby jsou kvůli světlu. Například, v misce, že odráží světlo a dává žlutosti. Snažím se umělé osvětlení nefunguje. K dispozici jsou pokrmy, které jsou prostě není fotogenická. Při takovém jídle je třeba dále pracovat.
- Nemohu žádat inphotogenic jídlo. Jaké jídlo?
- Zpravidla je to něco raguobraznoe. Hnůj, který nemůže nic vidět. Také, ne fotogenické misky, přikrýval s jakýmkoli masové omáčky. Ale i zde existují triky. Koneckonců, musíme najít něco krásného. Proto je možné snížit zvláštním způsobem jíst mrkev do oka mohla uchopit oranžové smítko. střelba dušené houby nepotřebují řez, a dal v plném rozsahu. Není fotogenický smažené ryby. Zpravidla všechny pokryté zelení. V horní části ryby, můžete si dát snítku rozmarýnu nebo petrželkou. Obecně platí, že pravidlo je - inphotogenic jídlo je nutné „oživit“.
- Jaké jsou triky používané profesionálními fotografy potravin?
- Jdu střílet připravit ne jako potrava, ale jako předmět pro střelbu. Zpravidla se jedná o spolupráci mezi kadeřníkem, kuchař a fotograf. Nejčastěji se používají různé prostředky, „zelený“: rozmarýn, petržel, mátu a tak dále. Jakékoliv jasné objekty, jako jsou krásným zeleným chřestem, cherry rajčata na větvi. Můžete si udělat salát z rajčat, střih zpět červená cibule, bylinky a ležel vedle hlavní chod. Často používají olivový olej nebo jiný olej, za vzniku Misku lákavou lesk.
V případě, že fotograf nebude nic přidávat do misky na jeho podmínkách fotografování, pak použijte rekvizity. Různé ubrousky, nádobí. Často se používá způsob vrstvení. Například, dát ubrousek, pak talíř, pak talíř s jídlem. Cílem - vytvoření vrstvy, které oko bude zajímavé, aby zvážila. Když se oko dostane k desce, je to čtvrtý nebo pátý vrstva, a již vidět jídlo je mnohem příjemnější. Vypadá to krásné olivy v misce, velkou mořskou sůl, jalovec. Dokonce i banální sklenici vody s citronem a mátou osvěžující obrazu. Jsou to tajemství. Ale ve skutečnosti je jich mnohem víc. :)