Pokud vám záleží na vašem zdraví, a číst etikety, než si koupit jídlo, pravděpodobně jste viděli takové běžné fráze jako „vyrobené z celých zrn“ nebo „hořká čokoláda“. Člověk by si myslel, že tyto produkty budou více užitečný pro vaše zdraví, ale pak se mýlíte. Každý, kdo chce koupit zdravé jídlo a potravinářském průmyslu ví a úspěšně použita. Zde je pět běžné fráze, které trik jste v obchodě.
1. Výrobky Multizernovye / celozrnných výrobků
V celých potravin zrn mají mnoho výhod: snižují riziko srdečních onemocnění a cukrovky, pomáhá udržovat váhu pod kontrolou. Bohužel, obchod je téměř nemožné koupit tyto produkty.
Co je celozrnná? Musí sestávat ze tří složek: skořápce, klíčků a endospermu. Když se v průběhu zpracování, výrobci oddělené skořepiny a embryo z jádra, to nelze považovat za větší celé číslo, a polovina všech výhod, že zmizí.
Pojem „multizernovye“ produktů znamená, že výrobky jsou vyrobeny z různých druhů obilí, a neznamená to, že existuje celá zrna. Ale iv případě, že je značka na výrobku „celé zrno“, což znamená, že obsahuje alespoň 8 g celých zrn. Pokud se říká, že 100% celku, pak to není menší než '16
Tak lepší zvolit chléb, těstoviny, sušenky a 100% celku, nebo ještě lépe, ty, ve kterých méně surovin. Tak s větší pravděpodobností ke koupi výrobku s mnoha celých zrn.
2. tmavá čokoláda
Když vyšlo najevo, že hořká čokoláda snižuje riziko infarktu a mrtvice, sladké vydechl a uvolnil. To znamená, že i při péči o zdraví, můžete si dopřát tmavé čokolády bez pocitu, jako zločinec.
Ale pochopit, jak ve skutečnosti případu s čokoládou, je třeba se vrátit ke studiu. Zdravotní výhody čokolády byl objeven s obsahem kakaa 70% nebo více. Také volal tmavé čokoládové výrobky, které obsahují od 55 do 64% kakaa.
Kakaové plody mají flavonoidy - přírodní antioxidanty, které jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém. Je to proto, že z nich dostaneme zdravotní přínosy hořké čokolády a kakaa menší nalezen v čokoládě, tím menší zdravotní výhody. Kromě toho, že je čokoláda a cukr, který není zrovna zavolat užitečné.
3. přírodní složky
Mnozí výrobci označují jako reklama na obalu výrobku „je vyroben z přírodních surovin.“ Zní to, jako by oni jsou mnohonásobně užitečné, ale ve skutečnosti to není vždy případ. Například se „přirozený“ arašídové máslo, která se skládá z arašídového, cukru, palmového oleje a soli.
Cukr a všechny její přirozená forma - je stále cukr, velké množství, které vede k obezitě. Palmový olej není o moc lepší, ale zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. A co je použití takového „přírodní“ produkt?
Chcete-li koupit skutečné přírodní produkty, brát ty, ve kterých je pouze jedna složka bez dodatků ve formě cukrů, olejů a dalších přísad.
4. ovocné
Spotřebitelé mají tendenci být tak líní, že nechtějí číst na zadní straně obalu a chytlavé omezen prohlášení na přední straně. Jedním z problémů v této souvislosti dostalo široké publicity v roce 2012, když žena si všimla, že její usušit Snídaně s jahodami obsahuje jahody, a jediná věc, která byla tam od skutečného ovoce - tento koncentrát hrušky.
Takže pokud jste si koupili dezert „skutečného ovoce,“ neznamená to, že jsou nějak dobré pro vaše zdraví.
5. bez cholesterolu
Nápis „obsahuje žádný cholesterol“ může být viděn na různé výrobky, a často ji na balení potravin, v němž cholesterolu nelze určit.
Cholesterol se nachází pouze v potravinách živočišného původuA pokud jste viděl nápis na štítku nebo zeleniny, můžeme jen tleskat tuto značku marketingu.