Top 10 způsobů, jak vařit cuketa placičky

Chutný kombinace s kuřecí maso, maso, sýr, krůta, stejně jako variace vydatný vegan rýže, brambory a zelí.

Pokud cuketa starý, je třeba, aby jejich odstranění ze ztvrdlé kůže a semen. Mladí zelenina čistit nepovinné.

Místo toho můžete použít cuketa squash.

1. Karbanátky z cuketa se sýrem

přísady

• 750 g cukety;
• sůl - podle chuti;
• 150 g tvrdý sýr;
• několik peří zelené cibulky;
• několik snítek kopru;
• 2 stroužky česneku;
• 1 čajová lžička kurkuma;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 vejce;
• 6 lžic strouhanky;
• kukuřičná mouka, pšeničná mouka nebo strouhanka - pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle. Ochutíme solí, zamíchat a transfer na síto, přičemž se k němu mísu. Se vrátí na zeleninu 15 minut později, když se s nimi stechot navíc džus.

Mezitím nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Jemně nakrájíme cibuli a mleté ​​maso česnek a kopr. Přidejte připravené suroviny cukety, kurkuma a pepř a zamícháme.

tlukot vajíčka a opět se promíchá. Postupně uzavřít hmoty strouhanky a nechte 10 minut.

Tvoří karbanátky a role v mouce nebo strouhankou. V teplo olejovou vanu a umístěte polotovaru. Smažíme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.

2. Karbanátky z cukety s mletým masem

přísady

• 300 g cukety;
• 300 g každého z mletého masa;
• 1 vejce;
• 3 lžíce mouky
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti.

příprava

Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle a zmáčknout šťávu. Přidáme mleté ​​maso, vejce, mouku, sůl a pepř a důkladně promícháme. Můžete posypeme trochu koření podle chuti.

Tvoří placičky a místo na plech, na položené pergamenu. Odeslání předehřátý 180 ° C troubě po dobu 30-40 minut.

Můžete vařit hamburgery a pánev. Pak je lepší pre-roll v mouce nebo strouhankou. Za mírných tepelných potěru polotovary v rostlinném oleji do zlatova na všech stranách.

3. Karbanátky z cukety s kuřecím masem, sýrem a ovesné vločky

přísady

• 400 g cukety;
• 400 g kuřecího masa;
• 100 g sýru;
• pár snítek petržele;
• několik snítek kopru;
• 2-3 stroužků česneku;
• 3 vejce;
• sůl - podle chuti;
• 100 g mouky;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• 100 g ovesných vloček;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Nastrouhejte cuketu na střední nebo velké struhadle a zmáčknout šťávu. Přeskočit kuře přes mlýnek na maso. Nastrouháme sýr na hrubém struhadle.

Smíchejte připravené složky s nasekanými bylinkami a nasekaný česnek. Přidáme vejce a sůl a dobře promíchejte. Vmícháme mouku, prášek do pečiva a ovesná mouka vločky a opět se promíchá.

Rozehřejte olej na pánvi a místo zpět ve tvaru placičky. Smažíme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.

4. Kotlety z cukety s bramborem a sýrem

přísady

• 500 g brambor;
• 250 g cukety;
• několik peří zelené cibulky;
• 2-3 stroužků česneku;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 100 g sýru;
• 2 vejce;
• Rostlinný olej - pro mazání;
• 50 g tvrdého sýra.

příprava

vařit brambory do měkka, chladném a třít na hrubém struhadle. Ve stejné roštových cuketou a pečlivě vymačkat šťávu.

Na brambory a squash add nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, sůl, pepř, strouhaný sýr a vaječných bílků. Promíchejte a slepě kotlety.

Spread formu pečení olejem, dát k obrobku a mazání vyšlapané vaječný žloutek. Posypeme strouhaným sýrem a dát do předehřáté 170 ° C troubě po dobu 20-25 minut.

5. Vegan hamburgery cuketa s rýží

přísady

• 1 šálek (200 ml) suchého rýže;
• sůl - podle chuti;
• 400 g cukety;
• 100 g mouky + pro chov;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• paprika - podle chuti;
• kurkuma - podle chuti;
• 1-2 stroužky - volitelný;
• několik snítek kopru;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

vařit rýže v osolené vodě doměkka a pohodě. Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle. Přidat do těchto obilovin, mouka, sůl, černý pepř, paprika a kurkuma. Můžete házet další koření podle chuti a nasekaný česnek.

Smíchejte hmotu a nalít do nasekaného kopru. Tvoří placičky a zapaniruyte je v mouce. Rozehřejte olej na pánvi, dát obrobek a Brown se jim na mírném ohni na všech stranách.

6. Nasekané kuřicí s cuketou

přísady

• 500 g kuřecího masa;
• 300-400 g cukety;
• 1 vejce;
• 1-2 stroužky česneku;
• 2 lžíce krému;
• 4 lžíce krupice;
• několik snítek kopru;
• pár snítek petržele;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

odpuzují filé a nakrájíme na malé kousky. Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle a vyždímejte důkladně.

Přidejte kuře a squash vejce, nasekaný česnek, zakysaná smetana, krupice, nasekané bylinky, sůl a pepř. Míchá se a nechte působit 20 minut.

Forma hromadných kotlety a místo na vyhřívaných pánvi s olejem. Fry na mírném ohni špalky dozlatova po obou stranách. Pokrytí kotlety pokrytí po převratu je.

7. Karbanátky z cukety s Tureckem a ječmene smetanovou omáčkou

přísady

• 300 g krůtí filet;
• 300 g cukety;
• 1 šálek (250 ml) vařený ječmen;
• 2 čajové lžičky sušeného česneku;
• sůl - podle chuti;
• ½ lžičky kurkuma;
• 250 g zakysaná smetana;
• 1 kávová lžička rajčatového protlaku;
• malý kousek tvrdého sýra nebo uzené;
• 100 ml vody.

příprava

Turkey punč mixér nebo mince. Nastrouháme cuketu na jemném struhadle a vyždímejte důkladně.

Přidejte připravené přísady, ječmen, polovinu česnek, sůl a kurkuma. Míchejte, slepé karbanátky a umístit je do tvaru.

Připojit krém, rajčatový protlak, jemně strouhaným sýrem a zbývající česnek, soli a vody. Pour omáčka obrobku a péct při teplotě 180 ° C 40-50 minut.

8. Vegan Cuketa placičky se zelím a Nut mouka

přísady

• 700 g cukety;
• 250 g zelí;
• několik snítek kopru;
• 1 čajová lžička kurkuma;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 200 g gram mouky + pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Roštové cuketa a zelí na střední a velké struhadle. Cuketa jemně zmáčknout. Přidejte k nim drcený fenykl, kurkuma, sůl a pepř a zamícháme.

Přidejte mouku a míchejte znovu důkladně. BLIND karbanátky a cpou je do mouky. Dát na pánvi s horkým olejem a Brown obou stranách na mírném ohni.

9. Karbanátky z cukety s chlebem a česnekem

přísady

• 1½ kg cuketa;
• sůl - podle chuti;
• 3-4 velké plátky zvětralého bílého chleba;
• 5-6 stroužky česneku;
• 2 vejce;
• horké červené papriky - podle chuti;
• paprika - podle chuti;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Nastrouháme cuketu na hrubém struhadle a promíchejte podsolite. Dát je do síta, náhradou za to misku. Přibližně 20 minut vypouštět přebytečnou šťávu.

Nakrájíme chléb mixér. Přeskočit česnek prostřednictvím tisku. Přidejte squash chleba, česnek, Vejce, pálivá paprika a paprika a zamíchejte.

Blind z masových řízky a místo na pánvi s horkým olejem. Fry na mírném ohni po obou stranách dozlatova.

10. Vegan Cuketa placičky s bramborem a mrkví

přísady

• 400 g brambor;
• sůl - podle chuti;
• 600-700 g cukety;
• 2-3 mrkev;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• několik snítek kopru;
• několik peří zelené cibulky;
• 150-200 g mouky;
• strouhanka - pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Vařit brambory v osolené vodě doměkka. Pak pyuriruyte tolkushkoy a trochu chladný.

Roštové cuketa a mrkev na hrubém struhadle. Squash zmáčknout šťávy. Smíchejte zeleninu s bramborová kaše. Přidáme sůl, pepř, nasekané čerstvé bylinky a mouku a důkladně promíchejte.

Tvoří karbanátky a cpou je do strouhankou. V pánvi zahřejte olej a místo na obrobku. Brown je na mírném ohni na obou stranách.