Na zemědělské produkty se liší od obyčejné
Jídlo / / December 19, 2019
Vidět zemědělských produktů, jejichž ceny jsou jen o málo vyšší, než je obvyklé, jejich výběru. Dena studie Bravaty (Dena Bravata) a Crystal Smith Sprengler (Crystal Smith-Spangler) na Stanford University se může změnit.
Jdete do supermarketu a přijít na rostlinný nebo masa oddělení. Začnete si vybrat a najednou všimnete samostatný stojan s zemědělských produktů. Tyto regály mají prakticky všechny hlavní supermarkety, některé nejsou omezeny na zemědělce a vytvořit celé oddělení.
Americké zemědělské produkty se stala populární v roce 1997. Jejich prodej vzrostl z 3,6 miliardy $ v roce 1997 na 24,4 miliardy v roce 2011. V Rusku, obchod farma a ekolavki příliš jsou na vrcholu popularity. Na Ukrajině jsou nižší než: zemědělské produkty mají jen několik supermarketů Charkov (Kharkiv - druhý nejlidnatější město na Ukrajině).
Dena Bravata a Crystal Smith-Spangler ze Stanfordovy univerzity provedli největší studovatPokud jde o složení a používání zemědělských produktů.
Vědci vybrali z tisíců dřívějších výzkumů zemědělských produktů 237 nejrelevantnější. Tématem většiny z nich - srovnávací nutrientnogo, bakteriálních, plísňových nebo pesticidů formulace farmách a konvenčních produktů. Dlouhodobé studie se nepodařilo nalézt, trvání bylo během dvou dnů na dva roky.
Po analýze ukazatelů výzkumu, vědci k závěru, že rozdíl mezi zemědělství a konvenčních produktů prakticky žádný. Pouze byl fosforu v zemědělských produktů vyšší. Žádné rozdíly v obsahu bílkovin, tuků a sacharidů byly nalezeny. Totéž platí na úroveň pesticidů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že obsah pesticidů v obou případech byly v normálním rozmezí.
Nicméně, Bravaty a Smith-Spangler nebyl účel odradit zákazníky vybírat zemědělských produktů.
Upřednostňovat zemědělských produktů jmění z jiných důvodů. Zemědělci nemají tak silný negativní dopad na životní prostředí a dobré životní podmínky zvířat v nejlepším.
Cílem studie bylo ukázat, jak důležité je, aby zahrnovala ovoce a zeleniny ve stravě, bez ohledu na jejich původ. Ve stejné době, vědci se domnívají, že i takový závěr nemusí být konečný. Vzhledem k rozdílům v metodách analýzy museli zanedbávat některé z vlastností, které mají vliv na potraviny: počasí, typu půdy a pěstebních způsobů. Vědci nepopírají, že někteří zemědělci mají potenciál produkovat lepší výrobky.