Sladké není místo: příprava buchty s pikantní hovězí maso

Ty připomínají klasickou buchtu se skořicí kadeře, ale místo množstvím koření a sladkého sirupu spojují dobře kořeněné hovězí maso s houbovou omáčkou a krémovým sýrem. Tento pokrm - skutečný dar pro ty, kteří se nepovažují za sladké řádky.

přísady

• 500 g těsto na pizzu;
• 500 g mletého hovězího masa;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• 1 čajová lžička sušeného estragonu;
• 1 čajová lžička vysuší provensálské koření;
• 1 čajová lžička sušeného česneku;
• 150 g houby;
• 1 cibule;
• green cibule - podle chuti;
• 200 g tvrdý sýr;
• 80 g smetanový sýr;
• 2-3 lžíce mléka.

příprava

Začněte tím, že připravuje náplň. Teplo pár lžic rostlinného oleje na středním plameni a použít jej k zpěnit nakrájenou cibuli. Jakmile cibule stane průsvitnou, dát k ní nakrájené houby a vařit, až je přebytek vlhkost zcela odpaří. místo maso na nádivkuPřidejte sušené bylinky, česnek a sůl. Cook, míchání, dalších 3-4 minut, dokud vařené maso. Přidejte nakrájenou cibuli zelené.

Ujistěte se, dejte plnicí vychladnout, jinak to bude ohřívat těsto na formovací fázi, která začne na hůl a roztržení.

Roll hotový pizza těsto do obdélníku o rozměrech asi 35 x 20 cm. Šíření polovina strouhaným sýrem, šlápnutí na pár centimetrů na každé straně. Top s masovou náplní a opět posypeme všechny sýry.

Roll těsto do role, přebytek na obou koncích řez. Rozdělte role do osmi stejných kusů.

Uspořádat každou buchtu v olejem a moukou plech řezem nahoru. Povrch tuk olivového oleje.

Poslat rohlíky v předehřáté 220 stupeň troubě 20-25 minut.

Polotovary nechte vychladnout. Na omáčku rozšleháme smetanový sýr s 2-3 lžícemi mléka.

Pour muffin omáčka, obloha s čerstvými bylinkami a podáváme.