Jednoduchý koláč s vejci
Jídlo / / December 19, 2019
Tento recept znovu dokazuje, že balení hotového listového těsta - pekařského nejlepšího kamaráda milence. Během pouhých několika minut můžete bezpečně sbírat klasické italské koláč plněné čerstvým špenátem, vejce a sýrovou směsí.
Složení:
- obalů z kvasinek listového těsta;
- 200 g ricotta;
- 60 g strouhaného tvrdý sýr;
- 100 g strouhaného Mozzarella;
- 100 g čerstvého špenátu;
- 4 vejce;
- 2 lžíce olivového oleje.
Zatímco těsto se nechá roztát, promyjí a povařil obsushennye špenát s kapkou olivového oleje, dokud slábnout.
Připojení složek náplně: ricotta, oba druhy sýrů, dušenou špenát a vejce. Přidejte špetku soli.
V případě potřeby je ricotta může nahradit běžnější a dostupný produkt - konvenční sýr průměrný obsah tuku, který je dosud dobře vymačkané přes tkaninu.
Roll těsto do tloušťky vrstvy asi 3 cm a rozdělení na dvě nestejné části: velká ležel na dně olejem a posypem formy (20 cm v průměru), aby tak bylo pokryto zdi. Nejlépe se sýrovou náplní, úroveň lžící a trvat tři vybrání.
Beat vejce v každém z vybrání.
Menší část testu bude „krycí“ koláče, který je upevněn k okrajům základy a odříznout přebytku. Make tvaru kříže řez ve středu dortu, aby se uvolnil přebytečnou tekutinu a mazací zbytky dort olivového oleje.
Péct při 200 stupních 50 minut.
Před vyjmutím z formy a řezání koláč nutně chlazené.