RECEPTY: Užitečné lasagne s cuketou a sýrem

Na konci jara - v době, kdy všeobecná obava vlastní postavou vrcholy. Začneme oprášit na koupací sezónu, přemísťovat menu všechny ty věci, kvůli které tvořily nenáviděné tukové vrstvě. Mohlo by se zdát, že lezení na tuto zdravotní festivalu není místo, ale tam to bylo, nabízíme zdravým milovala mnoho alternativních italských jídel, vyznačující se tím, že těstoviny listy nahradit tenkou desku cuketa.

Složení:

• 500 g mletého kuřat;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• ½ lžičky sušeného tymiánu;
• ½ lžičky oregano;
• 115 g špenátu;
• 850 g sýru;
• 1 vejce;
• 1 citron (kůra);
• 700 g rajčat ve slaném nálevu;
• 4-6 cuketa;
• hrst strouhaného sýra.

Ostrým nožem nebo kráječe rozdělit cukety do tenkých desek, položte je na tkáně nebo papírové ručníky a posypeme solí a pokrývají top s ručníkem. Nechají po dobu 15 minut, aby se přebytek vlhkosti se dostat ven z zeleniny. Po dalších pat suchých kusů.

Zatímco squash povoleno navíc džus, můžete tak učinit na omáčku.

Pro první omáčkou - Bolognese alternativní - smažit mleté ​​kuřecí maso s cibulí a sušených bylin. Když kuřecí kousky chytil, přidejte rajčata ve vlastní šťávě, slané omáčce, dát to nasekaný česnek a dusíme do zhoustnutí. Na závěr přidáme špenát a nechat je slábnout.

Alternativní bešamelu - směs odtučněného tvarohu nebo ricotta štíhlé a citronové kůry, sůl a vejce.

Pre vymáčknout tolik sýra nadměrné vlhkosti, jak je to možné, potom smíchat s ostatními složkami.

Distribuovat lžíce rajčatové omáčce na dno formy a umístit jej na plátky první vrstva squash. Střídavě cukety s rajskou omáčkou a sýrem směsi vyplnit formulář. Na povrchu, které jsou rozloženy zbývající citronovou tvaroh a posypeme hrst strouhaným sýrem všech.

Vložte misky péct při teplotě 190 stupňů po dobu půl hodiny, který zahrnuje předběžné formy fólie. Pokud se během této doby shromážděných ve formě přebytečné tekutiny, odtok je na konci půl hodiny, a pak nechat zeleniny lasagne propechsya dalších 15 minut, ale bez fólie.