RECEPTY: Quesadilla - zdravá svačina, které si můžete vzít s sebou
Jídlo / / December 19, 2019
V případě, že standardní plnící svou krabici na oběd nacpané k prasknutí, se snaží vařit quesadillas. Pár růžové tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou - skvělá volba pro malé občerstvení. Je vhodné jíst na cestách, a vzít s sebou.
přísady
Pro koláče:
- 2 šálky (280 g) mouky;
- ⅔ šálku (160 ml) vody;
- 45 ml rostlinného oleje;
- špetkou soli.
Na náplň:
- 90 g vařené kuře;
- 115 g tvrdý sýr;
- hrst koriandru;
- Půl červená cibule;
- 3 lžíce konzervy kukuřice;
- 80 g čerstvých rajčat;
- limetkové šťávy ¼;
- 1 čajová lžička horkou omáčkou.
příprava
Doporučujeme používat domácí koláče, protože udržet i šťáva z čerstvé zeleniny. Recept je jednoduchý: spojit všechny složky ze seznamu, uhněteme těsto, necháme vsáknout po dobu 10 minut, pak se rozdělí na podíly a dojezdu tence. Počet porcí, závisí na požadované velikosti dortu.
Hotové buchty smažit v suché pánvi, dokud neuslyšíte hnědé.
Jako jeden z komponentů plnicí vyčnívá snadné rajčatové salsy. Pro její přípravu krájet rajčata, smícháme s nakrájenou cibuli, lístky koriandru, pikantní omáčkou, přidejte špetku soli a zalijeme všechny limetkové šťávy.
Plátek sýra na dortu nalít. Sýr vrstva se stává překážkou, která nedovolí jí být roztaven.
Nad sýrem ležel rajče salsa (přebytek se vyvinul šťáva mozků pre), rozptyl všech kukuřičných zrn a distribuovat analyzován do vláken vařené kuře. Posypeme sýrem a pokrytí všech druhý tortilly.
Nezáleží na tom, jak silné pokušení, nepřehánějte to s náplní, včetně sýrů (ano, víme, že je to složité), nebo tortilly nebude celý, bude veškerý obsah vypadnout při jídle.
Fry quesadilla suché gril dozlatova a křupavý.
Řez koláč do čtyř kusů a slouží se zakysanou smetanou a guacamole omáčkou.