Recepty: Čokoládový fondán složky 5
Jídlo / / December 19, 2019
Všechny předsudky o složitosti dezertů můžete bezpečně vyhodit, pokud jde o tento čokoládový fondane. Pouze pět složek, 10 minut v troubě - a plná chuť čokolády koláč s tekutým jádrem je připraven k servírování.
přísady
- 90 g tmavé čokolády;
- 35 g másla;
- 1 vejce;
- 25 g (2 polévkové lžíce) cukru;
- 8 g (1 polévková lžíce) mouky.
Příprava začíná tání čokolády a másla. To lze provést ve vodní lázni nebo v mikrovlnná trouba (O jednu minutu při 600 wattech). Je-li konzistence směsi se začíná podobat náplň - je připraven.
Pokud se vám nelíbí, dezerty s výraznou sladkostí, množství cukru, můžete bezpečně snížit zpět do '15 Dávkován metla cukr s vejcem.
Připojení mírně ochladí rozpuštěné čokolády a šlehaný s cukrem, vejce, přidáme mouku.
Malé formy na pečení (můžete mít podobu muffin) oleje kousek čokoládového těsta a náplně asi polovina. Ze kterého jsme se složky by měly mít dva čokoládový fondán.
Umístěte formy v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 10 minut. Při přípravě těsta se mírně zvýší na stranách vzhledem k přítomnosti vajec ve směsi, a jádro zůstane dutý.
Ti, kteří jsou přesvědčeni, že střed pobytů dort vlhký a ohrožení zdraví v důsledku přítomnosti v testovaném syrové vajíčka, jsme uspíšit říci, že i během vaření kapaliny se zahřívá na teplotu v jádře 70 ° a výše.
Čokoládový fondán na desce je možné invertovat a krmena, kropení kakao, cukr nebo ovoce a míč doprovázena zmrzlina.