RECEPTY: 6 neobvyklé pokrmy Multivarki

Multivarki objevil v našich kuchyních jen před pár lety, a rychle získal srdce ženy v domácnosti.

Vsadím se! Tlakový hrnec, parní a pekárna v jednom přístroji. Chcete ji nebo řasenku vařit, chcete péct, a chcete pár vařit. Výhodně, je užitečné a chutné.

Polévka nebo pilaf Multivarki žádným překvapením. Ale existují pokrmy, které jste si ani vědomi, že mohou být připraveny v této „zázračné-pot.“

"Pra-babička" Multivarki - rýže. Japonský vařit s rýží 1950, a na konci dvacátého století mají rýže sporáky mají další funkce - dušení, smažení, pečení. To znamená, že „rodí“ multivarka.

Výhody multivarok:

1. Hands-free. Nejdůležitější a významné a Multivarki je, že nemusíte stát u sporáku. Připravuje produkty (mytí, střih, atd), kterým je v multivarku, zapnete požadovaného režimu a go číst knihu. Ideální pro ty, kteří nemají rádi ani vlastně nevím, jak vařit.
2. Úspora času. Most multivarok vybaven funkcí zpožděný start a udržet teplo. Můžete házet večerní mléko a rýži, a ráno se probudí vůní čerstvě uvařené ovesné vločky. Nebo karikatura, laskavě známý jako multivarku hosteska na fórech, můžete připravit večeři pro svého příjezdu domů z práce. Kromě toho, vzhledem k funkci vytápění nepotřebujete ohřát pokrm pokaždé někdo z rodiny má hlad.
   instagram viewer
3. Úspory energie. Maximální výkon ohřevu Multivarki se pohybuje v rozmezí od 500 do 1500 wattů. Vzhledem k nižší tepelné ztráty, spotřebuje mnohem méně energie než el.
4. Nabídka pestrá. Moderní Multivarki mít tolik programů (top modely, obvykle vyšší než 20), stejně jako celou řadu manuálních nastavení, které si můžete připravit téměř jakékoliv pokrm, i jogurt nebo kondenzované mléko.
5. Identického aroma. Při správném používání nádobí Multivarki neliší chutí z jídel připravovaných na klasickém sporáku. Chcete-li to provést, je nutné správně dávkovat ingredience a zvolit režim vaření.

pečené kuře

Mnoho lidí si myslí, že chutné šťavnaté kuře se zlatou křupavou kůrkou lze připravit pouze v troubě. Ale ve skutečnosti, pokud máte dostatečně velký multivarka (objem mísy 5 litrů a více), nic nebrání tomu, abyste Pečené kuře v něm.

Složení:
Kuřecí - 1 ks o hmotnosti 1,5-2 kg ..
Sůl, pepř, bazalka a jakékoliv další koření podle chuti.

příprava

Mnoho ženy v domácnosti mají své vlastní „proprietární“ tajné marinády pro kuře (s majonézou, medem, sojovou omáčkou, brandy, atd). Můžete použít některý z nich, nebo můžete jen rub kostru s kořením na vnější a vnitřní straně po umytí.

Poté, co jsme poslat kuře Multivarki misce (není tukem - tuk slepice sám dává). Důležitým bodem - dal kuřecí prsní stranou dolů. To umožní šťávy hromadit ven a spustit dolů, impregnace maso.

Dále zapněte režim „pečení“. Doba přípravy závisí na modelu a kapacity Multivarki.

Navíc, některé ženy v domácnosti přerušit přípravu ve středu a zase kuře.

tvarohový koláč

Některé ženy v domácnosti se domnívají, že většina, která může být pečené v multivarka - klasické sušenky, a mnoho zatáček jakýkoli suchý nebo ne propečený vrcholu. Ve skutečnosti, příprava dezertů multivarka - jen otázkou zručnosti. Dokonce si můžete upéct koláč.

Složení:
Cookies (ovesné vločky může být) - 300 gr.
Smetanovým sýrem - 600 gr.
Máslo - 150 c.
Mastné krém - 150 ml.
Vejce - 3 kusy.
Moučkového cukru - 100 gr.
Škrob - 10 g.
Solné - ½ hodiny. l.

příprava

Za prvé, musíte rozdrtit sušenky - použití mixéru nebo rošt. Výsledný „písek“ smíchat s rozpuštěným máslem. Zamícháme.

Také máslo maže se stěnou misky a překryje Multivarki jejich pečící papír. Dal vnitřek výsledného cookie těsto. Důkladně stlačení dort. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat dřevěný váleček nebo „tolkushkoy“ brambory. Pokusit se vytvořit dort v malých „nárazníky“.

Vaření sýrovým krémem. Bil do hladké sýrem a práškového cukru. Postupně pokračuje šlehání zavést vejce (jeden), smetanu, sůl a škrob. Na patře, můžete také přidat vanilku nebo citronovou kůru. Fill získat krém dort multivarka.

Připravte Tvarohový obvykle režim „pečení“.

Když dort péct, nechte ho vychladnout. Pak - uzavřít Multivarki. To není obtížné, protože pečící papír. Připravený koláč dát několik hodin v chladničce. Před podáváním, zdobí ji s plody, džem nebo sirup.

taco

Téměř všechny ženy v domácnosti s multivarku, umět vařit pečeni v něm. Jak se o tacos? Věřte mi, že to není složité guláš.

Taco - mexický mísa se skládá z placek (kukuřice nebo pšenice tortilla) a masa a / nebo rostlinné plnění. Zde je návod, jak vařit tacos s hovězím multivarka.

Složení:
Hovězí žebra - 1,5 kg.
Tortilla - 4 ks.
Sojová omáčka - 0,8 v.
Rýžový ocet - 6 lžic. l.
Česnek - 5 stroužků.
Třtinový cukr - 0,5 Art.
Sezamový olej - 2 polévkové lžíce. l.
Koriandr - 2 polévkové lžíce. l.
Červená paprika - 1 hodina. l.

příprava

Kořen zázvoru je potřeba čistit a nakrájíme mixéru spolu s česnekem. Přidejte sojová omáčka, hnědý cukr, rýžový ocet, sezamový olej a pepř.

Výsledný marináda se nalije do šálku a dát Multivarki zadní žebra. Zvolit režim „kalení“. Doba vaření je nejlepší dát na své vlastní - 6-8 hodin. Můžete položit jídlo a jít do práce, do svého návratu hovězího masa tacos Byl jsem připraven.

Když se žebra protushatsya dobro, musí být trochu chladné. Pak oddělit maso od kostí a kotleta. Pak položte maso v sériích na tortilla (koupit ready-made), z vrcholu hroutit čerstvým koriandrem. Na patře, můžete přidat více zeleniny a nalít soy-omáčka sezam, které zbyly z vaření žebra.

žebírka

Každý, kdo miluje grilování, ale ne každý ví, že šťavnaté a křehké vepřová žebírka lze vařit pomocí Multivarki. To trvá déle než na grilu, ale stojí to za to.

Složení:
Paprika - 3 lžíce. l.
Třtinového cukru - 2 polévkové lžíce. l.
Chilli - ¼ hodiny. l.
Vepřová žebra - 1-1,5 kg.
Grilovací omáčka - 200 gr.
Sůl podle chuti.

příprava

Žebra by měla být malá, aby se vešly do misky Multivarki. Smíchejte koření (cukr, pepř, sůl) a třít je žebra. Poté umístěte žeber multivarku (masité stranou ven) a vaříme režim „kalení“ tak dlouho, dokud se nestanou měkké.

Další žebra, takže zahnul doprava, je třeba odeslat několik minut v troubě. Dali jsme jim na grilu, pod kterým dává fólii, tukem, zalijeme barbecue omáčkou a po dobu 10-15 minut, nyní domov „gril“.

pečené brambory

Pečené brambory - jeho chuť zná od dětství. Samozřejmě, že nic nemůže nahradit brambory pečené v ohni. Spálit ruce, kteří jsou uvedeni v popelu, ale mák brambory soli a jíst jako pochoutka. Pečené brambory z Multivarki vám připomenout, že chuť.

Složení:
Brambory - 5-7 ks.
Sůl, pepř a jiné koření podle chuti.

příprava

Péct brambory multivarka potřeba fólii. Je třeba zabalit předem promytý a sušené brambory. V tomto případě můžete mrholení s fólií s rostlinným olejem a přidejte koření.

Pak poslat brambory multivarku a režim zvolte „pečení“. Doba přípravy závisí na modelu a brambory velikosti Multivarki.

Creme brulée

Creme brulée - dezert pudink s karamelovou krustou. Je pravidlem, že ženy v domácnosti nemají rádi obtěžovat s caramelization a dalších kulinářské triky. Ale s multivarka připravit tento dezert se stává mnohem jednodušší.

Složení:
Tuk (33-35%) krém - 500 ml.
Vejce - 5 ks.
Cukr - ½ šálku.
Vanilla - 1 polévková lžíce. l.
Třtinový cukr - ¼ šálku.

příprava

Hlavní a Multivarki při vaření creme brulee - se udržuje konstantní nízkou teplotu. Multivarku budeme používat jako vodní lázni. Za tímto účelem je dno nalít Multivarki malém množství vody, nastavené mísu vodě (včetně), na které se keramická deska nastavit vhodný průměr.

V samostatné misce, beat vejce (tedy pouze žloutky), smetanu, cukr a vanilku. Potom se směs nalije do desky v multivarka. Zapnutí režim „vaření v páře“ a připravuje krém na 2-4 hodiny, dokud směs nezhoustne.

Po tom, zalijeme smetanou výsledných forem, trochu chladný a odeslat několik hodin v chladničce, aby se nakonec ztuhl. Před podáváním dezert potřebu posypeme tenkou vrstvu cukrové třtiny a pomocí speciální zbraň hořící zahřejte cukr zkaramelizovat. Pokud nechcete mít takovou zbraň, dezert pečeme v troubě dozlatova.

Jak již bylo zmíněno v úvodu, chuťová kvalita více samozřejmě záviset na přesnosti rozměrů. Nezaměňovat s jejich používáním Culinary kalkulačka Layfhakera.

A co vařit multivarka? Podělte se o své recepty v komentářích.

(Via: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)