Recept: Pizza na tenké pasu
Jídlo / / December 19, 2019
Cokoli řeknete, ale my jsme absolutně přesvědčeni, že svět prostě nemůže existovat lidé, kteří nemají rádi pizzu. Milovat tuto sacharidů monstrum neviditelná nit je schopen propojit dva cizince, je to jedna z příčin našeho utrpení v posilovně. Jako více zdravé a nízkokalorické alternativ k křupavou základě kynutého těsta, navrhujeme, že základ, téměř úplně sestávat z květáku. Dostaneme vynikající slib.
Za prvé, rozdělit zelí do velkých kvítky a nastrouháme je na hrubé struhadlo dolů na stopce. Na výstup by měl mít asi čtyři šálky zelí „rýže“ - nádherné dietní obloha, které mohou být vařené sypou sójovou omáčku a zkonzumovaných odděleně. Také se stalo, vařit, ale i pro jiné účely.
Vařit „rýže“ květáku ve vroucí osolené vodě by neměl být delší než 5 minut. Dále se hodí do cedníku a ochladí gázou stlačování tolik přebytečné kapaliny.
Zbývající „koláč“ se smísí se zakysanou smetanou a sýrem (s nízkým obsahem tuku), slepičí vejce, sušené byliny a provensálským stroužku česneku. Pokud si nevěříte, že důkladně vyždímal všechnu přebytečnou vlhkost z zelí, k doplnění směsi a další lžíce celozrnné mouky, aby bylo bezpečné.
Dal zelí „těsto“ na naolejované pergamenu nebo silikonovou podložku, ruce tvarové něco podobného pizza kůry a vložíme do trouby po dobu půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Opečené zelí pokrytí základní omáčka, sýr, jakékoliv preferované příměsí. Vrátit pizzu v troubě roztavit sýr, a poté extrahovat a střih.
recept
Složení:
- velká hlava květák;
- 1 vejce;
- 1/4 šálku s nízkým obsahem tuku strouhaný sýr;
- 1/4 šálku s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou;
- stroužek česneku;
- 1/4 lžičky vysuší italský herb směsi;
- rajčata, sýr a jakékoliv zálivky na výběr.
příprava
- Květenství zelí rub na hrubé struhadlo, a opaření do vroucí osolené vody po dobu 5 minut. Zelí sklopit do cedníku, chladném a zmáčknout tolik tekutiny, posunující nastrouhaný květenství do gázy sáčku.
- Zelí „cake“ smícháme s vejcem, zakysanou smetanou, sýrem, česnekem a bylinkami. Formovací směsi do vrstvy 0,4-0,5 cm tloušťky na list pergamenu nebo silikonovou podložku. Péct pizza kůra na 200 stupňů po dobu půl hodiny.
- Pokrýváme základy omáčkou, sýrem a případných zálivkami z čeho vybírat. Vrátit pizzu v troubě roztavit sýr.