Recept: vařit ryby na grilu

My se opravdu rozhodla připravit piknik grilované ryby, protože mnoho lidí si myslí, že je to obtížné. Ve skutečnosti to není pravda, a tam je velmi jednoduché a chutné recepty. Některé z nich chci s vámi podělit.

Následující tři recepty jsou věnovány přípravě ryby na grilu. Snažil jsem se najít velmi lehké a chutné. Doufám, že se vám to líbí!

Grilované ryby s citronem, máslem a mátou

Jeden z nejjednodušších receptů, které mají někdy narazit v mých očích!

Složení: šťáva z jednoho citronu, 1/2 šálku olivového oleje, špetka soli, 4 velké máty (drcené), 1 stroužek česneku velký, několik kusů CHSK nebo podobného bílé ryby.

Příprava:
Olej smíchán s citronovou šťávou do hladka, přidejte do nasekané lístky máty, špetkou soli a drceného stroužku česneku.

Zaoblení lehce pepř a sůl na obou stranách. Na gril dát fólii, dát jí trochu zahřát a pak dal rybu na něm. Pokud tenké plátky, pak připravuje z obou stran po dobu dvou minut.

Poté odstraňte z grilu a oleje nalít předem připraveného odstraněním nich stroužek česneku.

Grilované ryby s citrusovou kůrou

Složení: jeden pomerančové kůry a citronu, špetka soli, mletého pepře, olivový olej, rybí filé nebo steak, čerstvé bylinky, jako je petržel, bazalka a oregano.

Příprava:
Jemně nasekáme bylinky. Je lepší ho projít mlýnek na maso nebo nakrájíme mixéru. Promíchejte zelená, černý pepř a citronovou kůru pomeranče s 2-3 lžícemi olivového oleje.

Vykostěné ryby v této směsi a dát mu trochu lehnout. Pak poslat do grilu. Vzhledem k silnému požáru mohou začít hořet zelenou, a ryba bude hořká chuť, takže je lepší, aby ji vařit při vysoké teplotě. A já bych se snaží vařit stejně jako ryby v prvním receptu - fólie.

Když je ryba je připraven, rozprostřel ji na talíře spolu s čerstvými bylinkami a plátky citronu nebo limetky.

Grilované ryby pikantní-citrusové marinádě

S tímto receptem, možná mít trochu složitější. Ale soudě podle složek, nebudete litovat času stráveného)

Složení: 6 z tresčích filé kusů, platýse černého nebo tilapie, sůl chuť, 1 menší cibule (nakrájené), kus velikosti zázvoru ořech (oloupané a jemně nasekané), malý chomáč koriandr, 1 lžíce drceného česneku, 2 lžičky drceného chilli, 2 lžičky vápno kůra, 1 čajová lžička černý pepř, 1/4 šálku limetkové šťávy, 1/4 šálku olivového oleje 1 vápno.

Příprava:
Lehce osolíme rybí filé a dejte stranou. Olivový olej, cibule, koriandr, česnek, zázvor, vápno kůra a feferonky mixér, míchat do hladka. Nyní rozšířil tuto pastu rybí filety a poslat v lednici alespoň 2 hodiny.

Než se dal na grilu, opět trochu slané ryby. Připravte ryby sloužit vápnem klíny.

A přesto, že je možné jednoduše potřeme solí a pepřem, dát pár plátky citronu, zabalte do alobalu a odeslat ji na grilu - bude také velmi chutné!

Vzpomínám si, že na grilu vařit nejlepší tučné ryby. Tato ryba je připraven v okamžiku, kdy přestává být transparentní a pokud ji propíchněte vidličkou, že je snadno oloupat a tak bude stále šťavnaté.

A samozřejmě, vychutnat si jídlo a dobrý odpočinek!