Recept: Kuřecí kari v jedné nádobě

Skvělá volba rychlá a zdravá večeře - kuřecí kari. Na vaření drůbeže a zeleniny v pikantní omáčce půjde nejdéle na vaření rýže. Bohatá a originální večeře bude na vás čeká 15 minut.

Složení:

• kuřecí (2 prsu);
• 1 střední velikosti cibule;
• 100 g ananasu;
• 1 lžíce mleté ​​česnek;
• 2 lžíce mouky;
• 130 ml jogurtu;
• 60 ml ananasové šťávy;
• 60 ml vody;
• 1 lžička mletého koriandru, kmínu (kmín), kurkuma.

Musíte nejprve osmahneme nakrájenou cibuli. Když cibule plátky stanou transparentnější, a získají světlého odstínu smetany, přidáme pastu z česneku a všechny mleté ​​koření.

Počkat, dokud ingredience dejte vůni.

Následující odeslání koření na pánvi kuřecí prsa, nakrájíme na větší kostky. Dát kuřecí plátky úchyty na všech stranách, načež okamžitě posypat mouku a nalít vodu z ananasové šťávy (nebo sirupu, v němž prodávají v konzervách ananas). Scrape všechny karamelizované bity od dna nádoby, a pak se za míchání nalije do jogurtu.

Jakmile se omáčka nezhoustne, přidejte ananas a promíchejte. Dej poburlit misku na středním plameni po dobu dalších pěti minut, nebo dokud kuře nedosáhne plné pohotovosti.

Podáváme kuřecí kari s rýží, sypané s požadovanými kousky zeleně a pálivé papriky.