Původní svačina: křupavé krokety palačinky
Jídlo / / December 19, 2019
Jeho podobnost s klasickým kroket, tyto lívance obdrželi kvůli vaření techniky: Každý máčené ve vejci, potažené krutony a smažené dozlatova.
přísady
- 300 gramů hub;
- 1 střední cibule;
- ½ lžičky sušeného tymiánu;
- 1 stroužek česneku;
- 5 palačinky;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana, kopr krmiv.
příprava
Nádivka pro lívanec krokety Může to být naprosto kdokoli. V tomto případě jsme se rozhodli o vegetariánské verze, která je směsí smažených hub a cibule, ochucené tymián, česnek a sůl a pepř.
Takže při smažení krokety nezhroutila, musí správně složit: Dej náplně ve středu palačinka, takže asi 3-4 cm od okraje, zastrčit hrany tak, aby pokrývaly plnění a srolovat do těsného válet.
Každá role, dip ve vejci, nechte odkapat excesy a posypeme strouhankou.
Dát palačinky, dokud zahřátého oleje. Strouhanka dobrý čas na hůl a nebude létat a spálit při smažení.
Fry palačinky krokety ze všech stran, že jim první urvat ve švech, dokud nejsou zlaté. Podávejte horké se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.