Jak správně mýt ovoce a zeleniny
Jídlo / / December 19, 2019
Přívrženci zdravého životního stylu je nezbytné, tam jsou přírodní bylinné produkty. Ale dovážené zeleniny a ovoce, spíše strach než přitahoval. Layfhaker říct, jak se chránit před toxiny a získat maximální užitek.
News hovoří o další přepravě toxický produkty zemědělství po celém světě. „Ale to je samozřejmě někde - si myslíme. - nejsme dotčená“ A obchody a lákavé lesklé jablka, rajčata, lesklé a zářivé pomeranče. A my, zapomněla všechno na světě, má přihrádku na ústech čerstvým ovocem k okamžitému ochutnávku. Stop! Mycí?
Zpracované ovoce a zeleniny
Ne všechny regiony mohou pochlubit bohaté úrody, ale proto, že ovoce a zelenina jsou dodávány ze zahraničí, a to zejména v chladném období. Ale bioprodukty nemají dlouhou životnost, takže pro bezpečnost během přepravy zacházeno.
- Parafín a vosk se vztahuje ovoce jim dodává lesk lesk a prodlužují životnost.
- Bifenyl impregnovaný papír, který je zabalený v citrusů. Tento produkt rafinace ropy je považován za karcinogenní.
- Methylbromid a zpracované ovoce fungicidy pro kontrolu škůdců a plíseň.
- Oxid siřičitý je vyvěšen suší pro zvýšení trvanlivosti a dává prezentaci.
- Více pesticidy jsou přidány ve fázi dozrávání ovoce, jak se zbavit hmyzu a hub. Jsou toxické a může se hromadit v lidském těle, což způsobuje nevratné důsledky.
- Dusičnany se používají k hnojení půdy a urychlit růst rostlin. Jsou uloženy v ovoci a jiných částí rostlin. Pro muže dusičnany jsou nebezpečné, a ve velkých dávkách - smrtící.
Dokonce i když jste si jisti původem z ovoce, nejezte je přímo ze stromu. Tam může být částečky zeminy, zbytky života hmyzu, ptáků a zvířat.
Jak neutralizovat ovoce a zeleniny
Obecná pravidla
Delikátní salátem a okurkou ne drhnout kartáčem jedno: pro každého produktu jeho čištění jemnosti. Ale existují standardní hygienická pravidla pro všechny:
- Veškeré ovoce a zelenina mohou být propláchnout studenou tekoucí vodou. radíJak se FDA doporučujeme mytí ovoce a zeleniny? i Řízení o hygienické kontrole Food and Drug Administration.
- těsně před podáváním omýt ovoce. Při zpracování, vnější vrstva je poškozen, a produkt začne zhoršovat.
Jak si umýt ovoce
- Lesklý a kluzký ovoce vosk kartáč a mýdlo prát ve studené tekoucí vodou.
- Citrus doporučují opaření vařící vodou: teplá voda nebude poškodit jejich husté kůže, ale neutralizovat povrch konzervační látky.
Mytí ovoce i těm, kdo se bude čistit před jídlem. Povrchová špína se může dostat do těla prostřednictvím svých rukou.
- Hrozny budou užitečné pro duše. Rozdělit do malých shluků kartáč pro snadné a suché po vodních procedur v cedníku.
- Ananas mytí bez čištění listů, s kartáčem a mýdlem.
- S melounu a melounu Buďte zvláště opatrní v procesu stárnutí, které leží přímo na zemi.
- pokud se vám alergieJe zbytečné jakýkoliv ovoce máčet ve studené vodě po dobu jedné hodiny.
- Nejste si jisti, o původu nakoupených ovoce? Postupovat s jistotou: cut kůru, doporučuje se rezervace.
- Vysuší opláchněte ve studené vodě a po parboiled, jak se zbavit konzervačních látek, které nejsou stint bezohlední výrobci.
Jak si umýt zeleninu
- V případě, že řezání okurky, brambor nebo cukety pod slupkou najdete žluté skvrny, hodit této zeleniny. Tyto stopy ukazují zvýšené hladiny dusičnanů.
- Nezapomeňte, že většina škodlivých látek v horní a spodní části plodu, horní listy a klasy, kůra. Odstranit nebo snížit je před použitím.
- Kromě odstranění mrkev jádro: to také hromadí toxiny.
- Kořenová zelenina (ředkvičky, tuřín, brambory, atd), musí být vyčištěny od země zbytku. Za tímto účelem namočte do teplé vody po dobu 10-15 minut a poté důkladně drhnout kartáčem.
- Na první řez cibuli krčku, čisté kůra ze zeleniny, a poté se opláchne ve studené tekoucí vodě.
- Zelí většinou nemyjí, ale odstraňuje vrchní špinavé a ochablé listy a stonky jsou řez.
- Tím, květák před koupáním vycházce struhadlo nebo nožem odříznout zčernalé pupeny. Pokud jsou chyby Kocani, namočit to ve slané vodě po dobu 10 minut, nebo ve vodě s octem (1 polévková lžíce na litr vody) po dobu půl hodiny.
- Hlávkový salát, petržel, pažitka, kopr, vyčistit kořeny a stonky uschlé, a pak naplňte ji studenou vodou velkou kapacitou a opláchněte ji opustí před pískem a prachem.
Jak si umýt ovoce a zeleninu před jídlem? Bojíte se dusičnanů a pesticidů? Máte recept na čištění? Podělte se v komentářích.