Jak se vypořádat s šampaňským, ne kazit svou chuť

Jak uchovávat

Mnoho dal šampaňské v lednici. Ale jak dlouho skladovat jej nemůže existovat: korkové vysychá a část zmizí oxidu uhličitého a s plynem ven a chuť. Pokud máte v plánu držet láhev na důležitou událost, je lepší dát v tmavé skříni.

Jak cool před podáváním

V ideálním případě se podávají nápoje při teplotě od 5 do 15 ° C, Odstraňte šampaňské z chladničky po dobu 10-15 minut před spotřebou nebo umístit láhev kbelíku ledu po dobu 15 minut, pak se nápoj požadované teploty.

Jak nalít

Bavlna korek, pěnové syčení, praskání bublin na zvonění brýle - velkolepé a slavnostní. Aby však bylo možné pochopit a ocenit chuť, nespěchejte, Dej pití k odpočinku po dobu dvou minut v otevřené láhvi. Pour šampaňské je nezbytné, aby kapalina proudí podél skleněné stěny. Pokud si nalít na dně, pak stoupat pěnu.

Co je třeba nalít

Champagne - je ještě víno, i když to má plyn, takže nabídka je ideální pro bílé vinné sklenice. Dlouhé sklenice na tenké nohy vypadají nádherný bubliny, ale jsou také velkým hitem v nose a přehluší chuť. A v brýlích pot-kuňka, které se používají v „pyramidě šampaňského“ nápoj rychle zničí.

Co pít

Mnohé z nich jsou zvyklí pít šumivé víno s ovocem a čokoláda. Ve skutečnosti jsou všechny druhy šumivých směs dobře s jednoduchým občerstvením: sýr, mořské plody, ořechy, lehkých salátů, uzenin. Oblíbený pair do sklenice šampaňského z francouzštiny - ústřice.

Růže šumivých vín v kombinaci s červeným ryb, krevet a kozím sýrem. Klasická s intenzivní chutí vhodný pro pokrmy z drůbeže a pevného sýra. Suché šampaňské nepadne s čokoládou a citrusů. Ale pokud máte stále opravdu chcete přidat ovoce a sladkosti, je lepší zvolit hrozny a tmavé čokolády bez cukru.

Že doplněk ke sklu

V zájmu zajímavé chuti šampaňského, můžete přidat máty jahody, plátky citronu nebo pomeranče.