Jak uvařit perfektní bešamelem
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Bešamelem je univerzální. Můžete ji použít různými způsoby: promazání listy lasagne, Přidal se k pastě a rendlíky, přivádí s rybami, zeleninou a masem.
Co budete potřebovat
Ingredience pro omáčku jistý, že bude v každé kuchyni:
- 50 g másla;
- 50 g mouky;
- 500 ml mléka;
- špetka soli;
- špetka mletého muškátového oříšku.
Muškátový oříšek dává omáčka má vynikající chuť. Místo ní nebo je možné přidat konvenční mletý černý pepř.
Množství složek v souladu se změnou rozměrů.
Jak připravit bešamelem
V pánvi nebo pánvi rozpustíme máslo přes mírné teplo.
YouTube kanál Lívia Zaruty Network
Postupně nalít prosátou mouku, za stálého míchání s metla směsi.
YouTube kanál Lívia Zaruty Network
Jako výsledek, měli byste získat homogenní hmotu.
YouTube kanál Lívia Zaruty Network
Postupně zalijeme studeného mléka, pokračuje metla za stálého míchání. Pokud se tak nestane, v omáčce bude hrudky. Hmotnost by měla být homogenní.
YouTube kanál Lívia Zaruty Network
Vařte omáčku po dobu 2-3 minut více a dochutíme kořením.
YouTube kanál Lívia Zaruty Network
viz také😋🥫🍅
- 7 jednoduché recepty česneková omáčka
- 7 recepty sladké a kyselé omáčce pro gurmány
- 7 nejlepších smetaně recepty a lahodné pokrmy 7 s ním
- 8 zajímavých receptů smetaně
- 8 recepty s příchutí sýrovou omáčkou