Jak vařit křupavé kuře v oranžové glazury

přísady

Jako hlavní chod:

• 2 kuřecí řízek;
• 1 hrnek mouky;
• 1 šálek strouhanky;
• 1 vejce;
• ¼ šálku mléka;
• sůl.

Pro glazury:

• 1? Šálky (360 ml) z pomerančové šťávy;
• ¼ šálku (45 ml), med;
• ¼ šálku (45 ml), sojové omáčky;
• 2 lžičky škrob;
• 1½ lžičky strouhaný zázvor;
• 1 stroužek česneku (pyurirovanny);
• horkou omáčkou chuti.

příprava

Vyčištěná z kuřecích filmů rozdělí na kousky o tloušťce 2,5 cm. Připravte si „chléb stanice“: talíř sušenek (můžete použít velké Panko strouhanku), samostatný pokrm osolené mouky a rozšlehaným vejcem a mlékem.

Valí kusů drůbeže v mouce, ponořte do vejcem a posypeme strouhankou. Ne aby si myli ruce po každém ptáček strany, posypeme strouhankou a mouky kousky jednou rukou a druhou - Macau vejce.

Počkej chvilku, že dítě je dobře řízena držet na povrch kusu, a pak přejít na pergamenu a necháme zapéct na 210 stupňů. Po asi 10 minutách otočit kuře a pečeme jako mnohem víc to opečené na obou stranách.

Dvacet minut je více než dost, aby se glazura. Házet všechny přísady kromě škrobu v malém soté pánev a vaříme asi 5 minut na mírném ohni. Kmen zbavit kousky zázvoru a česneku - jeho chuť a aroma, které již uveden. Smíchejte malou část omáčky se škrobem a nalít do hrnce - tato technika bude možné vyhnout se hrudky.

Nechat glazury vařit po dobu asi 10 minut za občasného míchání. Ochota snadno zkontrolovat dolů v glazuře lžíci: v případě, že je potažen tenkou rovnoměrnou vrstvou, může být odstraněn z tepla.

Naplňte křupavou kuře s polevou a míchejte.

Ihned podávejte a pokusit, dokud kůra křupavé maso, a velmi pokrm - horký.

Trochu sezamová semínka a zelené cibulky na vrcholu přijde vhod.