Jak vařit lahodné palačinky a svěží: 15 nejlepších receptů
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Dělat palačinky s kefír, mléko, zakysané smetany, vody a kvasnic. Přidáme jablka do těsta, dýně, banány, tvarohem, brambory a další.
6 důležité body
- Mouka na těsto je lepší předem prověřeny. Pak palačinky bude velkolepější.
- Ať už si vyberete těsta, smažení metoda se nemění.
- Před smažením palačinky na pánvi rozehřejte olej dobré. Můžete použít olej nebo máslo.
- Můžete dát pánev na 1-2 polévkové lžíce těsta. Palačinky se nesmí dotýkat navzájem, a tak připravit své strany.
- Fry na mírném ohni potřeby po dobu 2-3 minut na každé straně, až je povrch zlatohnědá.
- Chcete-li odstranit z hotových palačinek přebytečný olej, položte je na papírový ubrousek. Absorbuje tuk.
1. Nadýchané palačinky s kefír
přísady
- 250 ml jogurt;
- 40 ml vody;
- 1 vejce;
- 3 lžíce cukru;
- ½ lžičky soli;
- 240 g mouky;
- ½ lžičky jedlé sody.
příprava
Smíchejte jogurt a vody a mírně teplý. V jiné nádobě, připojit vejce, cukr a sůl. Nalijte jogurt a dobře promíchejte. Postupně přidáme mouku, se snaží dosáhnout hladkou konzistenci. Vmíchejte jedlé sody a dobře promíchejte znovu těsto.
Přidat k oblíbeným🥞
- Jak vařit palačinky cukety: recepty a tajemství chutné pokrmy
2. Palačinky s mlékem
přísady
- 125 g mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- 1 čajová lžička soli;
- 240 ml mléka;
- 1 vejce;
- 2 lžíce oleje.
příprava
Připojení mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mléko a lehce rozšlehaným vejcem a máslo a míchejte do hladka.
vyzkoušet😋
- 7 receptů chutných palačinek
3. Palačinky se zakysanou smetanou
přísady
- 300 g smetany 15% tuku;
- špetka soli;
- 1 lžíce cukru;
- 1 vejce;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- 1 lžička citronové šťávy;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 160 g mouky.
příprava
Metla metla zakysané smetany, sůl, cukr a vejce. Odděleně connect soda s citronovou šťávou. Přidejte zakysanou smetanou hmotnost hydratované sody a másla a promíchejte. Přidejte mouku a přivést směsi na jednotnou konzistenci.
Dozvědět tajemství dokonalé dezert🍰
- Taková jiná Smetannikov: jak vařit koláče a dorty, známé z dětství
4. Banana palačinky bez vajec
přísady
- 2 zralý banán;
- ½ lžičky soli;
- 1-2 lžíce cukru;
- 1? Lžíce oleje;
- 150 g mouky;
- 250 ml vody.
příprava
Mash banány s vidličkou nebo mixéru pyuriruyte. Přidejte sůl, cukr a máslo a dobře promíchejte. Přidejte mouku, zalijeme ve vodě při pokojové teplotě a znovu dobře promíchejte.
Nechte se hýčkat🍌
- 10 banán dort s čokoládou, karamelem, máslo a smetana nejen
5. čokoládové muffiny
přísady
- 1 vejce;
- 50 g cukru;
- 240 ml mléka;
- 2 lžíce másla;
- 160 g mouky;
- 40 g kakaa;
- 1? Lžičky prášek do pečiva;
- ½ lžičky jedlé sody;
- špetka soli;
- 60 g čokoládové kapky - nepovinné.
příprava
Šlehač, beat vejce s cukrem. Zalijeme mlékem a rozpuštěným máslem a metla znovu. Odděleně smíchat mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl. Postupně se posypeme v mouce směsi do vajíčka, současnému dosažení hladkou konzistenci. Do těsta můžete přidat čokoládové kapky.
připravit🍫
- 5 nejlepších receptů na čokoládové pasty, včetně Jamie Oliver
6. dýně palačinky
přísady
- 250 g dýně buničiny;
- 75 g mouky;
- 1-2 lžíce cukru;
- špetka soli;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- ½ vejce;
- 1 lžička skořice.
příprava
Nakrájejte dýni na malé kostičky, vařit doměkka a mírně vychladnout. Pak pyuriruyte její mixér. Smícháme mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva, rozšlehaným vejcem, skořici a dýně pyré.
Zvládnout nové recepty🎃
- 10 Dýňová polévka s jasnou barvou, chutí a vůní
7. Palačinky s jablky
přísady
- 1 vejce;
- 3 lžíce cukru;
- špetka soli;
- 170 ml jogurtu;
- 160 g mouky;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- skořice - podle chuti;
- 2 jablka.
příprava
Metla šlehač s cukru a soli. Nalijte jogurt a rozšleháme znovu. Vmícháme mouku, prášek do pečiva a skořicí a dělat spoustu rovnoměrné konzistence. Přidáme jablka pečivo, oloupaný a nastrouhaný na hrubém struhadle a promíchejte.
péct ovoce🍎
- 15 recepty na pečené jablko s ořechy, karamelem, sýrem a nejen
8. Lemon palačinky s ricottou
přísady
- 4 vejce;
- špetka + ½ lžičky soli;
- 1 lžíce cukru + 70 g;
- 240 g ricotta;
- 3 lžíce citronové šťávy;
- 2 lžičky strouhané citronové kůry;
- 120 ml mléka;
- 125 g mouky;
- 1 kávová lžička prášek do pečiva.
příprava
Oddělte žloutky od bílků. Mixer zase do pěnových proteinů, spojených se špetkou soli. Postupně přidejte 1 lžíci cukru, zatímco pokračuje vybičovat hmotu, až se stane tlustý.
Šlehač, beat žloutky a cukr. Přidejte ricotta, citronovou šťávu a kůru a promícháme. Zalijeme mlékem a opět zamícháme.
V jiné nádobě, připojit mouku, prášek do pečiva a sůl zbývající. Přidejte mouku do žloutku a promíchejte. Postupně zadejte rozšlehanými bílky a mají jednotnou státní zkoušku.
učit se🧐
- Má citron zhubnout
9. Pikantní mrkvový lívance
přísady
- 2-3 mrkev;
- 125 g mouky;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- ½ lžičky jedlé sody;
- ½ lžičky soli;
- 1 lžička skořice;
- 1 čajová lžička muškátového oříšku;
- 1 lžička mletého zázvoru;
- špetka vanilky;
- 1 vejce;
- 2 lžíce hnědého cukru;
- 240 ml mléka.
příprava
Nastrouháme mrkev na jemném struhadle nebo kotleta v mixéru. Připojení mouku, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl, skořice, muškátový oříšek, zázvor a vanilky. Přidáme vejce, cukr, mléko a mrkev a dobře promíchejte.
experiment🥕
- Jak vařit mrkvový dort a jiné neobvyklé, ale velmi chutné dezerty
10. Oves banán palačinky s tvarohem od Jamie Oliver
přísady
- 100 g ovesných vloček;
- 2 vejce;
- 100 g tvaroh;
- 1 zralý banán;
- špetka prášek do pečiva;
- některé rostlinné mléko.
příprava
Mixér brousit všechny složky a přeměnit je na homogenní hmotu. Ve svém receptu Oliver používá mandlové mléko.
Kuchař jako kuchař👨🏻🍳
- Co vařit k večeři: 7 receptů z Jamieho Olivera na celý týden
11. Načechraný palačinky s kefír bez vajec
přísady
- 250 ml jogurtu;
- špetka soli;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 1 lžíce cukru;
- 200 g mouky.
příprava
Přidejte jogurt sůl a sodu a dobře rozšleháme metla. Vmíchejte cukr a metla znovu. Pomalu se přidává do mouky, míchání dokud není homogenní.
berou na vědomí🥚
- Co může nahradit vejce do pečiva, salátů a kotlety
12. Palačinky s rostlinným mlékem
přísady
- 125 g mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 1 lžíce prášek do pečiva;
- ½ lžičky soli;
- 240ml z rostlinného mléka;
- 1 lžíce jablečného octa;
- 1 kávová lžička vanilkový extrakt.
příprava
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Odděleně připojit rostlinného mléka, jablečného octa a vanilkový extrakt a nechat po dobu 5-7 minut. Nalije kapalina do moučné směsi, směs se dobře promíchá a po 5 minutách spuštění smažit palačinky.
Výrobek rostlinného mléka🥛
- Jak uvařit ovesné vločky mléko ze dvou složek
13. Nadýchané palačinky na vodu a droždí
přísady
- 330 g mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 1 čajová lžička vanilkový cukr;
- ½ lžičky soli;
- 5 g suchého droždí rychlosti;
- 400 ml vody.
příprava
Připojte mouka, cukr, vanilkový cukr, sůl a droždí. Postupně zalijeme teplou vodou a míchejte do hladka. Pokrýt kontejner těsta s ručníkem a necháme na teplém místě po dobu jedné hodiny.
Během této doby se těsto zvedá přibližně dvakrát. Nemají míchat a protřepejte.
vyzkoušet☝️
- 16 bezmasá recepty, které jsou přesně jako vy
14. Bramborové placky se sýrem
přísady
- 500 g vařené brambory;
- 220 g mozzarelly;
- 1 vejce;
- 2 lžíce mouky;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 1 čajová lžička sušeného česneku;
- několik peří zelené cibulky;
- několik snítek kopru;
- 50-70 g strouhanky.
příprava
Pyuriruyte ochladí brambory tolkushkoy. Přidejte sýr, strouhaný na hrubé struhadlo, vejce, mouku, sůl, pepř, česnekem a nasekanými bylinkami. Důkladně promíchejte hmotu. Forma ní placky a válet v trojobalu ze všech stran.
pamatovat🥔
- Jak vařit palačinky: recept na klasické a úžasné variace
15. zelí palačinky
přísady
- 500 g zelí;
- sůl - podle chuti;
- 1 mrkev;
- 2 vejce;
- 2 lžíce krému;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 2 lžíce mouky.
příprava
Jemně skartovat zelí. Sezóna je solí a pečlivě na vědomí ruce. Pokud zvýrazníte šťávu, vypusťte jej. Přidejte zelí nahrubo nastrouhanou mrkev, vejce, zakysanou smetanou a pepř a zamícháme. Přidejte mouku a opět se promíchá.
viz také🥞👨🏻🍳🥘
- 40 polevy na palačinky
- 10 tvarohové koláče recepty, které zmizí ze stolu za pár minut
- 10 nejlepších receptů lasagne: od klasiky po experimentu
- 10 povodňové koláče, který nahradí váš oběd nebo večeři
- 10 různých receptů na mísy s masem