Jak vařit koktejl „Bloody Mary“
Jídlo / / December 19, 2019
Vypořádat s kocovinou každý upřednostňuje svou vlastní cestou. Pro ty, kteří rádi knock out klín klínem, mají koktejl „Bloody Mary“. To bylo vynalezeno na počátku minulého století. Samozřejmě, že za dobu existence předpisu získala mnoho variací. Jeden z nich hodláme testem v tomto materiálu.
Jedním z rysů klasického koktejlu - kaomka celeru sůl na okrajích skla. Doma připravit sůl je obtížné, ale můžete experimentovat smícháním soli se sušenými chilli vločky a česnekem, tak jsme se rozhodli udělat.
Chůze podél okrajů skla s plátkem citronu, ponořte je v soli.
Složení koktejlu jsme upravili minimální. Mix vodky (pokud budete vařit Pannu Marii, pak jej vyloučit z receptu), Worcestershire omáčka, pikantní omáčkou (v klasické version - Tabasco), zalijeme vše v rajčatové šťávy a přidejte papriku (v ideálním případě - uzené, její závrať chuť). Zamícháme.
Alkoholický základ lze měnit podle vašich představ, nyní existují varianty rumu, tequily a ginu, a proto vhodné pochlubit zbytky alkoholu po dovolené.
Pokud máte odšťavňovač, že je možné přidat rajčatová šťáva celer šťávy, česneku a křenem.
Sklenice naplňte ledem a zalijeme koktejl.
Co se týče nápojů dekorací, je zde také otázka dosáhla bodu absurdity. Současná „Mary“ podávaný se slaninou, plátky toastu se sýrem, grilovaná zelenina, soustružení do plného večeře koktejl. Rozhodli jsme se zůstat věrný klasice, přidání pít celer, citron a olivy s kapary na špejle.
Dvojice porcí, a post-rekreační bzučení v hlavě bude rozloučit.
Složení:
- ⅛ šálek sůl;
- 1 čajová lžička sušeného česneku;
- ½ lžičky chilli vločky;
- vodky;
- 240 ml rajčatové šťávy;
- horkou omáčkou - podle chuti;
- ½ lžičky Worcestershire omáčka;
- ½ lžičky paprika;
- olivy, celer, citron, kapary - pro výzdobu.
příprava
- Smíchejte sůl s česnekem a chilli. Okraje skla třít plátek citronu a ponoření do směsi solí.
- Připojte ingredience na koktejl.
- Naplňte sklenici s ledem a nalít do „Bloody Mary“.
- Zdobit koktejl a ihned podáváme.