Jak vařit svařené víno - voňavé, koláč, oteplování

Co se vaří svařené víno

Svařené víno - to zahřeje červené víno s cukrem a kořením. To je základ. A je možné s experimentem. Hlavní věc - nezapomeňte pár pravidel.

Bez něhož není možné dělat

Nejčastěji používaným Suché nebo polosuché víno. Takové svařené získá svíravější a ostré. Ale semisweet dává Nápoj hladkou chuť.

Cukr může být nahrazen, pokud je to žádoucí, med. Dal mírnou charakteristickou vůni nápoje.

Koření na svařené víno obvykle kladou skořice, hřebíček, zázvor, badyán a kůry citrusů - většinou citronu.

Co může být přidána

Kvůli bohatší chutí a vůní svařeného vína přidejte muškátový oříšek, kardamon, nové koření a černého pepře, a dokonce i bobkový list.

Poměrně často se používá pro výrobu nápojů, kousky ovoce: jablka, Citron a pomeranč. Můžete také dát rozinky, sušené barberries, brusinky a ořechy.

Dalším společným složkou je šťáva. Obvykle se pomeranč, jablko, brusinky nebo třešeň. Milovníci experimentů lze nalít do svařeného vína káva, černý čaj, brandy nebo rumu.

Jaká kombinace ingrediencí přesně jako

Layfhaker připravil nádherný svařené víno z těchto produktů:

• 2 lžíce cukru;
• 1 lžička skořice;
• Půl citronu;
• 1 jablko;
• 2-3 cm zázvor;
• 750 ml červeného vína semisweet;
• 250 ml jablečné šťávy;
• 2-3 skořice hole;
• 2-3 zrnko kardamomu;
• 1-2 hřebíček bud;
• 3. hrách nové koření.

Jak vařit svařené víno

Nalít cukr do malé misky a smícháme se skořicí. Používáte-li med, nechte to na později. Med se přidá do hrnce na konci vaření, nebo v brýlích již rozlité nápoje.

S citronem, odstraňte slupku a řez maso do kruhů.

Mytoe apple také skartovat velké kusy.

Oloupeme kořen zázvoru. Rychlejší a snadnější, jak to udělat s lžičkou, skřípání její kůži. Řez zázvor na tenké plátky.

V hrnci, zalijeme červeným vínem a jablečný džus.

Kladen na mírném ohni a přidejte citrónovou řízky, kůry citrusových plodů a jablko.

Dal směs cukru a mleté ​​skořice (nebo jen skořice, pokud používáte med), zázvor, skořice, kardamom, hřebíček a nové koření.

Víno zahřejte na 70-80 ° C: nad pánev pára objeví, a uslyšíte něco jako plynatost.

Svařené víno nemůže být vařené, jinak chuť vína se odpaří s kapalinou.

Pokrytí víko nápoj a odstranit z tepla. Na teplo vydrží déle, můžete zabalit hrnec s ručníkem. Trvat na tom, 10-15 minut nebo o něco déle.

V současné době, svařené víno, kmen přes síto nebo tenká.

Mimochodem, existuje jiný způsob vaření. Pánev se upraví na 150-200 ml vroucí vody, koření a ležel vaří po dobu 10 minut. Potom se přidá voda do ochuceného ovoce, šťávy a vína.

Jak se přihlásit Svařené

Tento nápoj je horký nápoj. V ideálním případě, že je nutné, aby se nalije do vysoké sklenice sklenice tlustého skla. V hrnci svařeného vína bude ochlazovat pomalu.

Před podáváním nápoj lze dekorovat. Například si dát skořici, badyán hvězdička, plátkem citronu nebo oranžových bobulí. Nebo držet stroužek v kruhu citrusových plodů a dát ji na okraj sklenice.