Jak vařit lahodný dýňový džus na zimu

Ihned po přípravě šťávy budete muset nalít sterilizovat sklenice and roll. Potom - otočit prázdné obálka něco teplého a vychladnout. Udržujte dýňový džus by měl být v tmavém chladném místě.

1. Dýňový džus s buničiny připravené bez odšťavňovače

přísady

• 2 kg dýně buničiny;
• 2 litry vody;
• 160 g cukru;
• ⅔ lžičky kyseliny citrónové.

příprava

Nakrájejte dýni na malé kousky a dejte do hrnce. Přidejte vodu a vaříme, krytá na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne.

mixér Otočte dýně pyré.

Přidejte cukr a kyselinu citrónovou. V případě, že šťáva se zdá být příliš silná, zalijeme trochou vody. Přivést kapalinu do varu a vaříme ještě pár minut.

10 originální pokrmy z dýně od Jamieho Olivera →

2. Dýňový džus, vařené v odšťavňovači

přísady

• 1700 g dýňový buničiny;
• 150 g cukru;
• 2 lžíce citronové šťávy;
• 2 litry vody.

příprava

Nakrájejte dýni libovolné řezy a přeskočit přes odšťavňovač. Zbývající poté šrot získaný může být použit pro výrobu co někteří nádobí, nebo zmrazit na zimu.

Nalít šťávu do hrnce, přidáme cukr, citronovou šťávu a vodu. Míchejte, přivést džus k varu na mírném ohni a vaříme ještě pár minut.

6 krásné recepty z dýně jam →

3. Dýňový džus s oranžovou

přísady

• 2 kg dýně buničiny;
• 2 litry vody;
• 2 pomeranče;
• Půl citronu;
• 300 gramů cukru.

příprava

Snížit dýně plátky a dejte do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni, dokud dýně se stává velmi jemná.

Vymačkat šťávu z pomeranče a citrony a kmene. Pyuriruyte dýně mixér, přidáme citrusovou šťávu a cukr a dobře promíchejte. Přinést džus k varu a míchejte, vaříme dalších 10 minut.

Co se bude vařit dýně 7 je velmi chutné a zdravé pokrmy →

4. Dýně a jablečný džus

přísady

• 1 kg jablek (hmotnost v čisté formě);
• 1 kg dýně buničiny;
• 3 litry vody;
• Půl citronu;
• 300 gramů cukru.

příprava

Clear jablko z kůže a semen. Řez dýně a plátky jablek a dejte do hrnce. Nalít vodu a vaří na mírném ohni, dokud měkkých složek.

Pyuriruyte dýně a jablka mixér. Přidejte citronovou šťávu a cukr a promíchejte. Přinést džus k varu a vaříme ještě pár minut.

15 recepty na pečené jablko s ořechy, karamelem, sýrů a nejen →

5. Dýně-Mrkvová šťáva

přísady

• 1 kg dýně buničiny;
• 500 g mrkve;
• 2? Litrů vody;
• 800 g cukru;
• 1? Čajové lžičky kyseliny citrónové.

příprava

Nakrájejte dýni a mrkev libovolné kusy a místo v pánvi. Přidat 300-400 ml vody a cukru a dobře se promíchá.

Vařte zakryté na mírném ohni, dokud ingredience jsou měkké, a poté jej do mixéru pyré.

Pour pyré zbývající vodu a důkladně promíchejte. Míchá se v kyselině citronové a přivést k varu šťávy. Cook, za stálého míchání, po dobu dalších 5 minut.

Jak vařit mrkvový dort a jiné neobvyklé, ale velmi chutné dezerty →

viz také

• Stejný dýně latte →
• 9 svěží, že fandit vás na podzim →
• Jak vařit dušené ovoce →
• 10 let staré recepty šťávy z ovoce a zeleniny →