Jak čistit jablka

Všechny jablka, pokud nebyly pěstovány ve vlastní zahradě se smísí s chemikáliemi zabít hmyz. Takže stačí umýt je vodou nestačí.

Výzkumníci z University of Massachusetts se rozhodla srovnat tři metody mytí jablekÚčinnost obchodní a domácími pracích látkách v Odstranění reziduí pesticidů na av Apples.. Zpočátku léčili ovoce thiabendazol a fosmet, která ničí hub a hmyzu. Tyto prostředky jsou schváleny Agenturou pro US Environmental Protection Agency.

Po jednom dni, jedno jablko promyje se čistou vodou, další roztok chloru (obvykle se používá distributory ovoce), a roztok třetí voda 1% sody. Pro každý ze tří možností testovány dva prací interval dvě minuty a osm minut.

Po dvou minutách, soda odstraněno více pesticidů než voda a chloru řešení. Je zcela vymazány z jablko kůry thiabendazolu po 12 minut, a z fosmet po 15 minutách. Nicméně, v té době malé množství pesticidů dostal do jablka.

Za účelem minimalizace poškození z pesticidu, umýt jablka ve směsi: lžička jedlé sody ve 0,5 litrech vody.

Nebo si je můžete vyčistit z kůže, ale stejně tak se bude muset vzdát obsahuje vitamíny a vlákninu.

Viz také:

• Jak správně mýt ovoce a zeleniny →
• Co se bude vařit z jablek, ale Charlotte →
• Kolik ovoce a zeleniny musíte jíst každý den, že jsou zdravé →