Jak krásně broušené a sloužit ovoce
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
obecné tipy
Poté, co se rozhodl překvapit svého hosté ovoce krájení, důkladně připravit.
- Buy ovoce. Musí být čerstvé, hladké, promáčknutí a černé body. Podívejme se na vlastnosti ovoce: pomeranče lepší vzít tvrdé, ale kiwi by mělo být snadné prozhimatsya prsty.
- opatrně mytí ovoce. Nezapomeňte, že někdy napuštěné parafínem pro lesklý lesk. Mycí plody přímo před řezáním pod studenou tekoucí vodou a mýdlem a kartáčem. Citrus neublíží teplou sprchu. Po umytí osušte papírovou utěrkou otřete ovoce.
- Používat ostré nože. Některé ovoce je vhodnější snížit tenký dlouhý nůž, druhý - řezačka, a jiní - nůž, řezání. Připravte si několik nástrojů všech velikostí. Na aliexpress jsou speciální nože na zeleninu. Například, lžíce nůž, Což je výhodné, aby se zářezy na ovoce a koule masa. Hlavní věc je, že nástroj je ostrý. V opačném případě se nic nestane.
- Připravte míse špízy a ubrousky, to bylo výhodné mít řezu ovoce. Párátka může být zapotřebí pro některé ovocné kompozice.
- Nakrájené ovoce těsně před podáváním. Meloun a meloun, pokusit se odstranit všechny kosti, broskve a meruňky vždy vyjměte jádro. Řezáním ne zčernalých dopředu, zakápneme citronovou šťávou. Hotový prostředek může být také sypané cukru moučka, kokosové vloček nebo strouhané čokolády.
Když je vše připraveno, můžete začít pracovat.
Jak krásně řezané jablka
Z jednoduchého jablko může vytvořit umělecké dílo. Například elegantní květina.
Po červené nebo zelené jablko. Rozseká ji na dvě části, k odchýlení od centra cca 1 cm. Menší polovina řez na plátky o tloušťce 1 až 2 mm a upevnit je pomocí jehly, jak je znázorněno na videu. Od druhé poloviny jablka, snížit koule nebo krychle - to bude stát. Zapojte do párátko navlečené s plátky jablek a složit je do kruhu, jako vějíř. Výsledná květina může koruna bobule.
Ze stejného důvodu, můžete si květinu out celá jablko.
Ještě rafinovaný vzhled labutě z jablek. Aby byly jednodušší, než se zdá. Asistenti sloužit dvě identické jídelní nůž. Řez jablko na dvě části, odstraňte semínka. Dát mezi lopatkami, nejprve jednu polovinu jablka a nakrájíme plátek z ní méně, jak je znázorněno na videu. Zopakovat s každou další plátek, dokud tam je velmi malý kousek.
Pak to samé s druhou polovinu jablek. Tak dostanete křídla.
Hlava je vyříznut z jiného jablko.
Jak krásně řez pomeranče a mandarinky
S oranžovým pracovat trochu víc: vyniká hodně šťávy. A přesto z plodů může udělat nádherné lotos.
Jak to udělat, snížit oranžovou polovinu. Na jedné z polovin s ostrým tenké ostří, aby podélné řezy podél linií plátky pomeranče. Každý sektor je řez tak, aby se dosáhlo špičaté okvětní lístek. Oddělit lístky na maso od kůže. Narovnat a srovnejte jí květ.
Připomínající květ mohou být vyrobeny s jahodami.
Orange také mohou být převedeny na luxusní aster. Proveďte řez kůry, aby se dosáhlo lístky. Vyrovnejte je a dělat složené řezy. Je důležité, aby byl oranžový jádro není oddělen od kůže.
To samé lze provést pomocí mandarinky.
Jak krásné plátek kiwi
Krásné barvy mohou být vyrobeny z kiwi. Za tímto účelem, plod by měly být sníženy zaoblenými konci a potom, aby se úhlopříčné řezy o délce asi 2 cm po celém povrchu kiwi.
Měli byste mít špičaté plátky vyzařující růžice. Buničina pak může být oddělena od kůže a šíření, jak je tomu s oranžovou.
Pokud ne, kiwi může být krmena, a to i bez dělat květinu. Následující video ukazuje, jak obrazně snížit kiwi na polovinu.
Jak krásně nakrájené jahody
Jahoda krásné růže vyrůstají ve správných rukou. Jsou ideální pro ovocné desek a pro dort výzdoba.
Jahoda rose lze provést dvěma způsoby. V prvním případě je třeba velké plody. Umístěte jahody na vidličku a aby mělké řezy na něm. Kroužit, ottopyrivaya každého plátku.
Ve druhém případě se bere jahody méně a získat více vzrostl objem. Oddělte ovoce stonek, řezané malý kousek stranou, aby bylo jednodušší střih. Tenké plátky jahoda srolovat do spirály.
Pro dětské svátečního stolu může motýlů z jahod.
Jak krásně nakrájené banány
Původní dodávky banánů se týká hlavně ke zvířatům. Proto se tyto prostředky často dětským stranám.
Tak, z banánu může dělat nejdražší delfína.
Legrační chobotnice.
Nebo kachny.
Další variace kachny - s peřím z bobulí a hrozny. Pak se banán, aby se připojil na stopce z mrkve kachní hlavy. Narazí na banán párátko navlečené těchto bobulí a hrozny. Bude pernaté ovoce kachna.
A je-li místo toho použít banán hruška, dostat ježka.
Jak krásné plátek melounu a ananasu
Ovocných řezů lepších vzít meloun bez semen (nebo odebrat na maximum).
Jedním z nejjednodušších a široké škály možností dodání uvedených v následujícím videu.
Malý meloun je třeba snížit na čtyři kusy. Každý řez maso a nakrájejte na tenké plátky. Podáváme přímo v meloun kůry, posouvá kousky v šachovnicovém vzoru.
Totéž lze udělat s ananasem.
Ovoce řezání doma
Použitím výše uvedených metod a cvičení, můžete vytvořit jedinečnou ovocnou kompozici.
A na závěr ještě pár videa založená na počítání ovoce desky pro vaši inspiraci.